Δάσος, φωτιά και νερό ...
Μέχρι περίπου το 1000 μ.Χ. ε. ένας σκίουρος θα μπορούσε να περάσει από δέντρο σε δέντρο χωρίς να αγγίξει το έδαφος από την Αμβέρσα στο Γκρόνινγκεν ή από το Μάαστριχτ στο Αλκμάαρ.
Οι κάτοικοι της χώρας πνίγηκαν σόμπες καύσης ξύλου και έκαψαν φωτιά. Κατασκεύασαν σπίτια και πλοία από ξύλο και έκαναν ξύλινα παπούτσια-klomkomps. Τα δάση καταστράφηκαν ανελέητα και στη συνέχεια επιβλήθηκε απαγόρευση της υλοτομίας. Το διακοσμητικό ξύλο μπορούσε να εξαχθεί από άλλες χώρες, και ως καύσιμο ήταν πολύ ακριβό. Ευτυχώς, στις Κάτω Χώρες υπήρχαν μεγάλες κοιλότητες τύρφης. Από αυτό οι άνθρωποι έμαθαν πώς να κάνουν καύσιμα.
Η τύρφη που εκχυλίζεται με βυθοκόρους από το έδαφος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Βγήκε από το νερό και ξηράθηκε στο έδαφος. Πολλές λίμνες προέκυψαν στην Ολλανδία ως αποτέλεσμα της εξόρυξης τύρφης.
Από το αεροπλάνο, μπορείτε να δείτε τις άψητες τυρφώνες και τις λίμνες, οι οποίες δηλώνονται εθνικά αποθέματα. Ορισμένες από αυτές, όπως οι Veerribben, De Grote Payle και Beesbos, έγιναν εθνικά πάρκα.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της Ολλανδίας είναι η κατάκτηση του στοιχείου νερού. Ένα σημαντικό μέρος των πόλντερ, ή στραγγισμένη γη, μερικές φορές βρίσκεται 6 μέτρα κάτω από τη στάθμη της θάλασσας. Με τη βοήθεια των φραγμάτων, των ελαιοτριβείων και των συστημάτων ρύθμισης της ρύπανσης των νερών, οι Ολλανδοί καταφέρνουν να διατηρήσουν την στάθμη του νερού φυσιολογική. Επιπλέον, το τμήμα χρησιμοποιεί συστήματα ελεγχόμενα από υπολογιστές, έτσι ώστε σε περίπτωση ξηρασίας ή βροχής, η στάθμη του νερού παραμένει η ίδια.
Με την ευκαιρία, η Ολλανδία δεν είναι μόνο πεδινές. Σε διαφορετικούς χρόνους της εποχής των παγετώνων, στο έδαφός της προέκυψαν πάγοι από παγωμένο αλεύρι και αμμόλοφους. Ως εκ τούτου, ορισμένα τμήματα του εδάφους βρίσκονται ψηλότερα από τις γειτονικές περιοχές όπου οι ποταμοί διεισδύουν μέσα από τις βαλτώδεις πλημμυρικές περιοχές. Η πρωτεύουσα της Ολλανδίας δεν είναι η Χάγη, όπου βρίσκεται η κυβέρνηση, αλλά το Άμστερνταμ. Και βέβαια ξεκίνησε η γνωριμία μας με τη χώρα από αυτή την όμορφη πόλη
Γεια σου Άμστερνταμ!
Το ταξίδι μας ξεκίνησε με την άφιξη στο αεροδρόμιο Schiphol, το οποίο χρησιμεύει ως σημείο εκκίνησης για ταξίδια σε όλη την Ευρώπη. Αυτό είναι το λιμάνι της ολλανδικής αεροπορικής εταιρείας KLM, η πρώτη αεροπορική εταιρεία στον κόσμο που λειτουργεί επιτυχώς για περισσότερα από 75 χρόνια. Το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ βρίσκεται περίπου 7 μέτρα κάτω από τη Βόρεια Θάλασσα. Νωρίτερα, τα κύματα της λίμνης Harlemmer αφρούσαν εδώ. Εξαντλήθηκε με δεκάδες ανεμόμυλους και τον σταθμό άντλησης ατμού Crookyus, ο οποίος είναι τώρα μουσείο.
Το Άμστερνταμ είναι μια εντελώς εκπληκτική πόλη, ειδικά αν το κοιτάξετε από ψηλά. Το σχέδιο πόλεων δεν αποτελείται από πολλά ορθογώνια και τεταρτημόρια, όπως σε πολλές ολλανδικές πόλεις, αλλά από τους κύκλους που αποτελούν τη ζώνη επιχωμάτων και καναλιών.
Το αρχικό όνομα Άμστερνταμ προέρχεται από τη λατινική λέξη "Amsterdamum". Εμφανίστηκε το 1270 στο στόμιο του ποταμού Άμστελ, που έρεε προς τον κόλπο Hey, σαν φράγμα με κλειδαριές. Το Άμστερνταμ έλαβε δικαιώματα πόλης γύρω στο 1300. Ένα τελωνείο δημιουργήθηκε αμέσως για την εισαγωγή μπύρας από το Αμβούργο και πολύ γρήγορα υπήρχε μια πολυσύχναστη σύνδεση με αυτήν την πόλη, με την οποία επεκτάθηκε το εμπόριο.
Το Άμστερνταμ έχει γίνει ένας σύνδεσμος εμπορικών συναλλαγών μεταξύ της Φλάνδρας και των χωρών της Βαλτικής Θάλασσας. Τα σιτηρά προέρχονταν από τις χώρες της Βαλτικής και ήδη από τον 15ο αιώνα η πόλη έγινε μεγάλη αποθήκη σιτηρών στο βόρειο τμήμα της Ολλανδίας και το μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο στις Κάτω Χώρες. Κατά τη διάρκεια του χρόνου του καλλιτέχνη Rembrandt, τον 17ο αιώνα, οι εβραϊκές συνοικίες βρίσκονταν κοντά στο Άμστερνταμ. Παρεμπιπτόντως, το ίδιο το σπίτι του Ρέμπραντ ήταν επίσης σε αυτό το τμήμα της πόλης. Εβραίοι έμποροι που ήταν πολύ δραστήριοι στην Ολλανδία με το όνομα Άμστερνταμ "Mokim Grotto", το οποίο στα Γίντις σημαίνει "Μεγάλη Πόλη".
Το συνεχώς μεταβαλλόμενο Άμστερνταμ είναι σήμερα μια από τις πιο άνετες πόλεις της Δυτικής Ευρώπης, όπου η ζωή είναι σε πλήρη εξέλιξη 24 ώρες την ημέρα. Το κέντρο της πόλης είναι μια πεζοδρομημένη ζώνη που περιβάλλεται από ένα δαχτυλίδι από τζάκια, όπου όλα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση.
Η στενότερη γνωριμία μας με την πόλη ξεκίνησε από τον κεντρικό σταθμό, όπου δημιουργήθηκε ένα λιμάνι για την αποβάθρα σκαφών αναψυχής που μεταφέρουν τους τουρίστες μέσω πολυάριθμων καναλιών. Το θέαμα του Άμστερνταμ από το νερό είναι αξέχαστο. Οι τουρίστες γνωρίζουν τα όμορφα μνημεία, τα κτίρια και τις γέφυρες που βρίσκονται κατά μήκος των γραφικών περιπάτων. Τα κλειστά σκάφη είναι πολύ άνετα, αν και αρκετά χαμηλά: πρέπει να μπορούν να περνούν ελεύθερα κάτω από τις αμέτρητες γέφυρες αυτής της πόλης πάνω στο νερό. Εάν στέκεστε στη γέφυρα και παρακολουθήσετε τους ελιγμούς των σκαφών, τότε θα γοητευτείτε από το πόσο κοντά είναι αυτά τα σκάφη, ποτέ, ευτυχώς, χωρίς συγκρούσεις, χάρη στους έμπειρους πηδαλιούχους.
Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του Άμστερνταμ είναι τα κυμαινόμενα σπίτια και τα γιοτ. Περίπου τρία τέταρτα του ενός αιώνα, οι αρχές της πόλης εργάστηκαν για την κατασκευή ενός νέου κτηρίου στο δήμο του Άμστερνταμ. Ενώ διεξάγονται συζητήσεις σχετικά με αυτό το έργο, η ανάγκη ήταν ώριμη για την κατασκευή μιας νέας όπερας. Το μεγάλο κτίριο που κατασκευάστηκε ως αποτέλεσμα, ενώνοντας αυτά τα δύο σημαντικά αντικείμενα, έλαβε το όνομα "Stopera". Αυτό το κτίριο βρίσκεται σε ξυλοπόδαρα, ο αριθμός των οποίων είναι 3075, και η πόλη είναι πραγματικά υπερήφανη για αυτή τη δομή.
Το καλοκαίρι, σε κάθε γωνιά του Άμστερνταμ, η ζωή μαστίζει, ειδικά σε ανοιχτές βεράντες, όπου το προσωπικό εξυπηρέτησης είναι πάντα φιλικό και μπορείτε να ακούσετε όλες τις γλώσσες του κόσμου. Η πλατεία Leiden ή η Leidsepjane είναι στην πραγματικότητα το μεγαλύτερο ανοιχτό καφέ ή βεράντα της πρωτεύουσας της Ολλανδίας, αλλά η πλατεία Rembrandt (Rembrandsilein) είναι ελαφρώς κατώτερη από αυτή σε αυτό.
Πού αλλού στον κόσμο μπορεί κανείς να βρει μια τέτοια ποικιλία προσόψεων όπως στο Άμστερνταμ; Η "Χρυσή Εποχή" της αρχιτεκτονικής του Άμστερνταμ είναι η περίοδος της οικονομικής ηθικής της Ολλανδίας (1600-1700). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ολλανδοί έμποροι προσπάθησαν να ξεπεράσουν ο ένας τον άλλο με την πολυτέλεια και τον πλούτο τόσο της εμφάνισης όσο και της διακόσμησης των σπιτιών τους. Αυτό επηρέασε την ποικιλία των προσόψεων, μεταξύ των οποίων μπορείτε να βρείτε τα πιο περίπλοκα και περίεργα σχήματα. Πρόσοψη πλάκες και ειδικές εικόνες που κοσμούν κάθε σπίτι λένε εκπληκτικές ιστορίες τους για τα σπίτια ή τους ιδιοκτήτες τους.
Σε ήσυχα καλοκαιρινά βράδια, μόλις πέσει το σούρουπο και η όλη κίνηση μετριάζεται, το Άμστερνταμ παίρνει μια ιδιαίτερη γοητεία. Δεκάδες χιλιάδες φώτα φωτίζουν τα περιγράμματα των γεφυρών και των κτιρίων, που αντικατοπτρίζονται στο νερό των καναλιών και των ποταμών. Τα μνημεία και τα σύγχρονα κτίρια φωτίζονται, δίνοντας στην πόλη μια φουτουριστική εμφάνιση. Τα τετράγωνα του Κόκκινου Φωτός έχουν τη δική τους γοητεία. Το αυτόχθον Άμστερνταμ, που κατεβαίνει από τους ναυτικούς και τους εμπόρους, σχετίζεται ήρεμα με τις εγκαταστάσεις που βρίσκονται εδώ.
Κοινοβουλευτική Χάγη
Φτάνοντας στην Ολλανδία και ξεκινώντας τη γνωριμία με το Άμστερνταμ, επισκεφθήκαμε την πόλη όπου κυριαρχεί η κοινοβουλευτική δημοκρατία - η Χάγη (το παλιό όνομα προέρχεται από το Gravenhage, που σημαίνει "φράχτη μετράνε"). Η Βασίλισσα Beatrix ζει εδώ, και εδώ είναι το γραφείο της. Φαίνεται ότι ένας από τους προγόνους του μονάρχη που οδηγούσε ένα άλογο φρουρεί το βασιλικό παλάτι του, που κάποτε ονομαζόταν «Aude Hof» ("ανώτερη αυλή").
Το καλοκαίρι, η Χάγη διοργανώνει συχνά πολυάριθμες εκδηλώσεις στις οποίες συμμετέχουν ποικίλες ομάδες ατόμων που επιθυμούν να προσελκύσουν την προσοχή των μέσων ενημέρωσης. Και το φθινόπωρο, κάθε τρίτη Τρίτη του Σεπτεμβρίου, η βασίλισσα της Ολλανδίας Beatrix ανοίγει το Κοινοβούλιο. Η Αυτού Μεγαλειότητα φτάνει στο κτίριο του Κοινοβουλίου στο Golden Carriage, το οποίο κάποτε οι κάτοικοι του Άμστερνταμ παρουσίασαν στο βασιλικό σπίτι της Δυναστείας των Οράν. Το μεγαλείο και η μεγαλοπρέπεια της πομπής των εκπροσώπων του κυβερνώντος σπιτιού προσελκύουν πολλούς θεατές - υποστηρικτές της μοναρχίας.
Το Ανάκτορο της Ειρήνης (Fredespaleis) στη Χάγη έχει μεγάλη διεθνή σημασία. Οι ηγέτες πολλών χωρών του κόσμου έχουν συγκεντρωθεί πολλές φορές σε αυτό το κτίριο του μόνιμου Διαιτητικού Δικαστηρίου για να συζητήσουν και να επιλύσουν κάθε είδους συγκρούσεις που συμβαίνουν στον πλανήτη. Εδώ είναι το Διεθνές Δικαστήριο Δικαιοσύνης και η Ακαδημία Διεθνούς Δικαίου.
Οι κάτοικοι της Χάγης αποκαλούν την πόλη "ανοιχτή" επειδή συμβαίνουν σημαντικές πολιτιστικές εκδηλώσεις, η επιχειρηματική ζωή βράζει εδώ και αναπτύσσονται διπλωματικές σχέσεις μεταξύ των χωρών. Η Χάγη είναι ανοιχτή στην τέχνη · διεξάγονται τακτικά διεθνή συνέδρια και εκθέσεις.
Μύλοι του Ρήνου
Η εικόνα της Ολλανδίας συνδέεται κυρίως με μύλους, τουλίπες, ξύλινα παπούτσια και εθνικά ρούχα. Στην πραγματικότητα, η Ολλανδία είναι πολύ μεγαλύτερη και ευρύτερη από τα προαναφερθέντα στερεότυπα.
Η πόλη του Ρότερνταμ υπήρξε και παραμένει ο μεγαλύτερος εμπορικός λιμένας και το σημείο μεταφόρτωσης φορτίου, χάρη στα πολλά λιμάνια του. Η Ουτρέχτη, που βρίσκεται στο κέντρο της χώρας, ονομάζεται "πόλη θησαυρών", υπάρχουν ακόμα πολλά σημάδια της ζωής της πλούσιας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Η μεγαλύτερη πόλη στο νότιο τμήμα της Ολλανδίας είναι το Αϊντχόβεν. Υπάρχει η έδρα του γιγαντιαίου ηλεκτρονικού εξοπλισμού - η παγκοσμίου φήμης εταιρεία Philips. Ιδιαίτερα διαφορετικό από όλα τα άλλα χωριά και πόλεις των νησιών της επαρχίας Ζελανδίας, όπου οι Ολλανδοί επιδεικνύουν τα υψηλότερα επιτεύγματα στον περιορισμό του υδάτινου στοιχείου και στην κατασκευή κινητών φραγμάτων που εμποδίζουν τη θάλασσα. Η επαρχία Friesland, που συνορεύει με την περιοχή της λίμνης, είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των θαλάσσιων σπορ.
Ένας τεράστιος στόλος σκαφών, βαρκών και μηχανοκίνητων σκαφών που μπορούν να ενοικιαστούν είναι διαθέσιμος σε κάθε τουρίστα. Οι διακοπές μπορούν να ξοδευτούν άριστα στα νησιά της Θάλασσας Wadden και κάθε χρόνο ένας μεγάλος αριθμός ταξιδιωτών προέρχεται από την ίδια την Ολλανδία και από το εξωτερικό. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει ο οικισμός Kinderleika. Ο τόπος αυτός κατατάσσεται από την UNESCO ως προστατευόμενο μνημείο του παρελθόντος.
Στην άκρη της περιοχής Albasservard, κοντά στο στόμιο του ποταμού Ρήνου, είναι αυτό το τυπικό ολλανδικό τοπίο, όπου 19 μύλοι παρατάσσονται σε μια σειρά για να στραγγίξουν το περιβάλλον πόλντερ. Ο θρύλος λέει ότι κατά τη διάρκεια μιας πλημμύρας, το λίκνο με το μωρό πλύθηκε με νερό, αλλά η γάτα το κράτησε θαυματουργικά. Τα φράγματα κατασκευάστηκαν το 1740 και προσελκύουν κάθε χρόνο έναν τεράστιο αριθμό επισκεπτών με κάμερες και βιντεοκάμερες στα χέρια τους.
Ευρωπαϊκό λουλούδι κήπο
Σε όλο το διάστημα από τη Χάγη έως το Helder, πέρα από τους αμμόλοφους, υπάρχουν ατελείωτα πεδία από τουλίπες ή βολβοειδείς φυτείες. Τα πιο διάσημα σε αυτή την περιοχή είναι τα χωριά Liss και Hillegon με το παγκοσμίου φήμης πάρκο Keukenhof.
Στην αρχή της αναμέτρησης, αυτή η περιοχή αποτελούσε εξ ολοκλήρου τύρφη και αμμοθίνες στο στόμα του ποταμού, καλυμμένες με άμμο. Δεδομένου ότι τα νερά από τον ποταμό δεν μπορούσαν να εισρεύσουν στη θάλασσα, δημιουργήθηκαν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών, γεγονός που συνέβαλε στη δημιουργία κοιτασμάτων τύρφης. Αυτό το χώμα ήταν ιδανικό για την καλλιέργεια των βολβών. Στη νότια πλευρά της πόλης της Λισσα βρίσκονται οι ισχυρές ημικυκλικές πύλες του Theis Dever. Αυτό είναι το μόνο κτίριο αυτού του ύφους που αφέθηκε στους ανθρώπους από τον Μεσαίωνα. Στο έδαφος του Keukenhof κοντά στο Liss, κάθε άνοιξη γίνεται μια παγκοσμίου φήμης έκθεση λουλουδιών, η οποία προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Δεν απέχει πολύ από το Άμστερνταμ είναι η πόλη Aalsmeer, η οποία από το 1850 είναι γνωστή για την ανθοκομία και την καλλιέργεια. Η μεγαλύτερη δημοπρασία λουλουδιών στον κόσμο βρίσκεται επίσης εκεί. Πρόκειται για ένα σύγχρονο συγκρότημα, εξοπλισμένο με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας. Το πιο προηγμένο σύστημα εφοδιαστικής παρέχει απίστευτα γρήγορες λειτουργίες για την πώληση, τη μεταφορά και την παράδοση λουλουδιών οπουδήποτε στον κόσμο. Ένα μπουκέτο λουλουδιών που προσφέρονται προς πώληση σε δημοπρασία στο Aalsmeer, την ίδια μέρα, μπορείτε να αγοράσετε, για παράδειγμα, στο Τόκιο ή στη Νέα Υόρκη. Η δημοπρασία είναι μια συνεταιριστική επιχείρηση, η οποία έχει 3.000 μέλη - επιχειρήσεις και οργανισμούς ανθοκομίας. Κάθε χρόνο, η δημοπρασία διοργανώνει μια εθνική έκθεση για καλλιεργητές λουλουδιών (National Blumen Factentostelling), σκοπός της οποίας είναι η επίδειξη των προϊόντων των διαφόρων χωρών και ο προσδιορισμός των κύριων τάσεων στην ανθοκομία. Η έκθεση αυτή είναι η πιο σημαντική εκδήλωση για καλλιεργητές λουλουδιών σε όλο τον κόσμο. Στο Alsmere υπάρχουν επίσης εργαστήρια για τον έλεγχο της ποιότητας των φυτών και μια σχολή κηπευτικών και ανθοκομίας.
Λιμάνι, καταπακτές και τυριά
Στην πόλη του Ρότερνταμ διοργανώνονται συνεχώς διάφορες εκθέσεις διαφόρων ειδών. Μια ζωντανή εντύπωση ήταν μια επίσκεψη στο Euromast, ύψους 185 μέτρων, που βρίσκεται στο λιμάνι του Ρότερνταμ, στη μέση του οποίου υπάρχει εστιατόριο με εκπληκτική θέα στην πόλη και σε όλα τα λιμάνια της μεγαλύτερης λιμενικής εγκατάστασης αυτού του κόσμου. Το Euromast χτίστηκε το 1960 και το 1970 κατασκευάστηκε ο Πύργος Διαστήματος. Σήμερα, και τα δύο είναι τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης.
Επιπλέον, το Ρότερνταμ είναι το μεγαλύτερο κέντρο της σύγχρονης αρχιτεκτονικής. Τα κυβικά σπίτια χτίστηκαν εδώ από τον αρχιτέκτονα Pete Blom. Όμορφη και καλωδιακή γέφυρα Erasmus, η οποία λαϊκά ονομάζεται "Swan". Οι σύγχρονοι ουρανοξύστες, που αντικατοπτρίζουν τα παλιά κτίρια της πόλης, κοσμούν το ανάχωμα και την Πλατεία των Παλατιών. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 1898, το Ρότερνταμ ήταν γνωστό στον κόσμο, χάρη στο τεράστιο λιμάνι του υψηλού τεχνικού εξοπλισμού. Στη συνέχεια χτίστηκε ο Λευκός Οίκος. Αυτό το κτίριο, ύψους 45 μέτρων, ήταν το ψηλότερο στην Ευρώπη.
Το 1963, το λιμάνι του Ρότερνταμ έγινε το Europort - μια πραγματική πύλη προς την Ευρώπη, κατέχοντας την πρώτη θέση στον κόσμο σε ποιότητα και πεδίο εργασιών. Αυτό διευκολύνθηκε από μια τεράστια ανακατασκευή και ισχυρή κατασκευή για να την επεκτείνει.
Υπάρχει μια άλλη έλξη στις όχθες του ποταμού Gauve (ή του Gaude): τον 17ο αιώνα υπήρχε μια μεγάλη αγορά ψαριών - ένας πραγματικός «ναός ψαριών». Υπάρχουν διάφορες έννοιες που σήμερα ορίζονται από το επίθετο "gaud". Πρόκειται για ένα νόστιμο υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί Gaudi, σωλήνες καπνού λευκής πέτρας, φημισμένη φαγεντή Gaudi και, φυσικά, κεριά Gaudi. Ένα μνημείο ολλανδικής αρχιτεκτονικής είναι το διάσημο δημαρχείο του Γκαουντ στο τέμενο γοτθικό στιλ, με επένδυση από φυσική πέτρα στο εξωτερικό. Το κτίριο μοιάζει με ένα παραμυθένιο κάστρο, κομψό, ευάερο και μαγευτικό ταυτόχρονα. Επί του παρόντος, οι γάμοι γίνονται στο πρώην γραφείο του Διοικητή του Δημαρχείου. Αυτό το δωμάτιο είναι διακοσμημένο με ταπετσαρίες ταπήτων και την εικόνα της Παναγίας - την προστάτιδα του Gauda.
Η πόλη Edam είναι επίσης γνωστή για το τυρί "Edam" της πέρα από τα σύνορα της Ολλανδίας. Σήμερα αυτό το τυρί γίνεται όχι μόνο σε Edam, αλλά σε όλη την Ολλανδία. Το τυρί "40 ° Edamer" συνήθως ζυγίζει 1,7-2 kg. Είναι κατασκευασμένο με στρογγυλή κεφαλή και είναι καλά κομμένο. Η γεύση ορίζεται από τους γνωστούς ως "πικάντικη και φρέσκια".
Από την αρχαιότητα, η πόλη του Alkmaar είναι γνωστή για το εμπόριο, τα εκπαιδευτικά ιδρύματα, τα γραφεία μεταφορών και τα νοσοκομεία. Μια μεγάλη αγορά τυριού στην περιοχή γύρω από το θάλαμο βάρους πραγματοποιείται κάθε Παρασκευή το πρωί από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Η αγορά αυτή είναι παγκοσμίως γνωστή και έχει σχεδιαστεί κυρίως για τους τουρίστες. Στην πόλη μπορείτε επίσης να κάνετε κρουαζιέρα κατά μήκος των καναλιών σε ένα τραμ νερού. Με το νερό μπορείτε να περπατήσετε τις γοητευτικές αυλές και τις κομψές εμπορικές κατοικίες. Μεγάλη Εκκλησία Γ Η Laurensa είναι ένα μοναδικό παράδειγμα Brabant Gothic στην Ολλανδία.
Τα πιο ενδιαφέροντα αξιοθέατα της χώρας είναι στο Leiden.Το φρούριο Leiden είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα μεσαιωνικού κάστρου. Είναι χτισμένο σε τεχνητό λόφο. Δίπλα βρίσκεται η βιβλιοθήκη Tisian, που ονομάστηκε για τον ολλανδό δικηγόρο Johann Tisius, ο οποίος κληρονόμησε τη βιβλιοθήκη της Ακαδημίας. Στο Leiden είναι το περίφημο λατινικό σχολείο, που χτίστηκε το 1431. Στο παρελθόν πολλοί σπουδαίοι επιστήμονες εργάστηκαν σε αυτή την πόλη. Για παράδειγμα, ο διάσημος ειδικός στις γλώσσες, Josephus Julius Scaliger, γνωστός ως ιδρυτής της συγκριτικής γλωσσολογίας. Μιλούσε άπταιστα Γαλλικά, Γερμανικά, Ιταλικά, Ελληνικά, Αραβικά, Εβραϊκά, Αρμενικά, Συριακά, Περσικά, Τουρκικά και γνώριζε λατινικά. Στην εκκλησία Piterkerk υπάρχει ένα μνημείο στον τάφο του γιατρού Herman Burhava με επιτάφιο. Αυτό δείχνει ότι ο Leiden τιμήσε τους επιστήμονες του και ο κ. Burhave ήταν όχι μόνο ένας εξαιρετικός γιατρός, αλλά και ένας θεολόγος, φιλόσοφος και μαθηματικός. Πίσω από την Ακαδημία, το κύριο κτίριο της, είναι ο Βοτανικός Κήπος - Hortus Botanicus, ο οποίος ιδρύθηκε κατά την ίδρυση του Πανεπιστημίου του Leiden.
Πόλεις και χωριά
Όσον αφορά τα εθνικά ρούχα, το χωριό Staphorst, καθώς και τα χωριά Marken και Volendam είναι ιδιαίτερα διάσημα για αυτό. Αν και η τοπική νεολαία, πηγαίνοντας σε μια ντίσκο, προτιμά πιο μοντέρνα ρούχα.
Η γεωργία στις Κάτω Χώρες, συμπεριλαμβανομένης της κτηνοτροφίας, είναι μία από τις πιο προηγμένες στον κόσμο. Η υπερπαραγωγή του γάλακτος και του χοιρινού κρέατος στη χώρα υποχρεώνει τους αγρότες να βρουν εναλλακτικές λύσεις. Έτσι, για παράδειγμα, όλο και περισσότεροι κάτοικοι της υπαίθρου αρχίζουν να ασχολούνται με την εκτροφή χελιών και γατόψαρων. Ή θα στραφούν στην παραγωγή τοπικών γεωργικών προϊόντων με μεθόδους σύμφωνα με τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις της περιβαλλοντικής προστασίας.
Πολλοί Ολλανδοί κάτοικοι και τουρίστες από όλο τον κόσμο προτιμούν να περάσουν τον ελεύθερο χρόνο τους στο Zandvoort. Το τρένο σταματάει σχεδόν στην παραλία και ανάμεσα στους αμμόλοφους υπάρχουν ποδηλατοδρόμιο και πεζοδρόμια. Το καλά διατηρημένο κέντρο του Zadworth προσελκύει με τις αμέτρητες καφετέριες-βεράντες του. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί πολιτιστικοί και ψυχαγωγικοί χώροι. Το διάσημο καζίνο δίπλα στη θάλασσα απολαμβάνει ιδιαίτερη επιτυχία. Μέσω του Zandvoort διεξάγονται οι αγώνες αγώνων δρόμου.
Αυτή η μικρή χώρα κατοικείται από πολυάριθμες ομάδες ανθρώπων που διαφέρουν στα έθιμα και τον χαρακτήρα. Έτσι, οι κάτοικοι των δυτικών περιφερειών είναι πιο ανοιχτοί. οι κάτοικοι του Friesland και του Gromingham είναι πιο επιφυλακτικοί, αλλά αποπνέουν μετά από μια φιλική συνομιλία, και οι κάτοικοι των νότιων επαρχιών αγαπούν τις διακοπές. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό γνώρισμα των Ολλανδών είναι η γνώση των ξένων γλωσσών.
Λένε: «Η χώρα μας είναι τόσο μικρή που δεν μπορούμε να περιμένουμε από άλλα έθνη να μάθουν τα ολλανδικά και ως εκ τούτου προσπαθούμε να μάθουμε ξένες γλώσσες οι ίδιοι». Ένας παλιός ολλανδός υπουργός είπε κάποτε: «Οι Ολλανδοί μιλούν διαφορετικές γλώσσες, επειδή ολόκληρη η ξένη χώρα είναι μαζί μας».
Διακοπές κάθε μέρα!
Το ταξίδι στην Ολλανδία είναι από μόνη της διακοπές. Λοιπόν, αν είστε αρκετά τυχεροί για να φτάσετε σε ένα καρναβάλι, φεστιβάλ ή παρέλαση, τότε η εκδήλωση θα είναι τόσο σημαντική ώστε να υπάρχουν αρκετές εντυπώσεις για το υπόλοιπο της ζωής σας. Ήμουν τυχερός επειδή το ταξίδι μου συνέπεσε με την Ημέρα της Βασίλισσας - είναι μια εθνική εορτή της ενότητας και αλληλεγγύης. Οι Ολλανδοί έβαλαν εκείνη την ημέρα το πορτοκαλί χρώμα της Δυναστείας των Πορτοκάλων και δημιούργησαν ένα "ελεύθερο παζάρι" όπου ο καθένας μπορεί να πουλήσει και να αγοράσει οποιοδήποτε προϊόν στο δρόμο.
Η Ολλανδία είναι μια από τις λίγες χώρες όπου διατηρούνται τα εθνικά έθιμα. Πολύ συχνά στους δρόμους μπορείτε να βρείτε ένα μύλο οργάνων που παίζει για περαστικούς. Και δεν θα ήταν υπερβολή να πούμε ότι η Ολλανδία είναι μια χώρα ποδηλατών. Σε κάθε καιρό, όλοι ταξιδεύουν με ποδήλατα εδώ - και οι δύο εργαζόμενοι και μέλη της βασιλικής οικογένειας.
Μοναδική με τη σημασία του είναι το μεγαλύτερο εθνικό πάρκο της χώρας - De Hogu Veluwe. Είναι γνωστό ως ένα από τα μεγαλύτερα μουσεία γλυπτικής στην Ευρώπη στο Otterlo - είναι περισσότερα από 20 εκτάρια υπαίθριων αριστουργημάτων διάσημων δασκάλων του εικοστού αιώνα.
Επιστρέφοντας στο Άμστερνταμ, επισκεφθήκαμε το Rijksmuseum, όπου συγκεντρώνονται τα αριστουργήματα του μεγάλου Rembrandt. Κοντά βρίσκεται το Μουσείο Βαν Γκογκ. Έχουμε επίσης χρόνο να επισκεφτούμε το μουσείο διαμαντιών και το εργοστάσιο με διαμάντια. Μετά την επιθεώρηση, οι οδηγοί προσφέρουν στους τουρίστες να αγοράσουν διαμάντια κομμένα εδώ - χωρίς φόρους και με κάθε είδους εκπτώσεις.
Με μεγάλη χαρά γνωρίσαμε την εθνική κουζίνα της Ολλανδίας, επισκέπτοντας πολλά άνετα εστιατόρια. Η παραδοσιακή κουζίνα είναι γνωστή για την "ρουστίκ" στερεότητα, την εκτεταμένη χρήση των τοπικών προϊόντων και τις εξαιρετικές παραδόσεις στην προετοιμασία των θαλασσινών. Το πιο χαρακτηριστικό πιάτο - "hotiot" είναι ένα τρυφερό βραστό κρέας με φυτικό πολτό. Χοιρινά πόδια και φασόλια με cracklings επίσης σερβίρονται εδώ.
Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την ολλανδική κουζίνα χωρίς σάντουιτς κάθε είδους. Το πιο διάσημο από αυτά είναι ένα ζεστό τριετές σάντουιτς με τηγανητά αυγά, μπέικον και ζαμπόν, καθώς και ένα σάντουιτς του Ρότερνταμ με λαρδί και ντομάτες.
Από τα αλκοολούχα ποτά, οι Ολλανδοί προτιμούν την μπύρα και το περίφημο πορτοκαλί ποτό. Και οι Ολλανδοί κάνουν επίσης το πιο νόστιμο μελόψωμο στον κόσμο. Τα μπισκότα Gingerbread είναι ιδανικά για καφέ που οι Ολλανδοί πίνουν όλη μέρα.
Και όμως, η "τηλεφωνική κάρτα" της Ολλανδίας είναι φυτείες λουλουδιών. Φεύγοντας από το Άμστερνταμ, επισκεφτήκαμε τη μεγαλύτερη αγορά λουλουδιών και αγόρασα πολλά διαφορετικά λουλούδια τα οποία απολύτως ριζώθηκαν και εγκαταστάθηκαν στα Εμιράτα. Μαζί με αυτούς μας αφαιρέσαμε ένα κομμάτι χαράς και ψυχής, εντυπώσεις και αναμνήσεις από αυτή την καταπληκτική χώρα. Το αποχαιρετήσαμε, αποφασίσαμε να επισκεφτούμε τη λιγότερο ελκυστική χώρα που βρίσκεται κοντά. Πρόκειται για το Βέλγιο, με το οποίο θέλουμε να γνωριστούμε καλύτερα, να ανακαλύπτουμε την ιστορία του και να του πούμε. Επομένως, θα σας δούμε σύντομα!
