ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ BICE MARE ΑΝ ΥΠΕΥΘΥΝΕΙ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΛΑΣΙΚΟ "ΨΑΡΙ", ΤΟΠΟΘΕΤΗΜΕΝΟΣ ΣΤΗΝ ΠΡΕΣΠΙΝΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ "ΝΕΟΥ ΔΟΥΠΑΙ" - ΔΟΥΜΠΑΝΤΟΥ ΔΟΥΠΑΙ, ΣΤΟ ΤΕΤΡΑΓΕΙΟ ΤΗΣ ΠΩΛΗΣΗΣ BAX. ΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ - ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΘΕΩΡΗΣΗ, ΑΚΡΙΒΩΣ ΚΑΙ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΗ, ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΗ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ. Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΙΝΑΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ: Οι Μιλανιακές παραδόσεις και πολλά διαφορετικά υγρά βασίζονται στη βάση του Tuscan, αλλά προετοιμάζονται καλά. ΚΑΡΔΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ ΚΑΙ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ. ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ, ΙΤΑΛΙΚΟΣ ΜΑΡΡΗΣ ΜΑΡΤΣΟΣ, ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΗΜΕΝΟΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΜΕ ΚΑΘΕ ΟΔΗΓΟΣ. ΠΛΗΡΗΣ ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΟΤΙ ΘΑ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΓΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΜΕΓΑΛΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΟΠΟΥΔΗΠΟΤΕ ΣΕ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΡΙΟ ΕΔΑΦΟΥΣ ΣΕ ΚΑΛΛΗ ΚΑΙ ΠΑΛΑΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ.
Το 1926, άνοιξε το πρώτο μικρό τρατοριανό στο Μιλάνο. Εκεί ξεκίνησε η ιστορία της BiCE. Σήμερα, η BiCE έχει περισσότερα από 25 εστιατόρια σε μεγάλες πόλεις σε όλο τον κόσμο. Το Ντουμπάι δεν αποτελεί εξαίρεση. Υπάρχουν δύο από αυτά. Το ένα είναι στην παραλία Hilton Jumeirah. Αλλά αυτό στο Σουκ Αλ Μπαχάρ, όπως φάνηκε σε εμάς, ήταν κατά κάποιο τρόπο πιο άνετο και ακόμα πιο γευστικό από μερικές απόψεις. Πέστε, δεν συζητούν για τις προτιμήσεις; Συμβαίνει να υποστηρίζουν και πώς ...
Αντίπαστη χωρίς εξωραϊσμό
Ακόμη και το μενού στο BiCE Mare φαίνεται να υπερβαίνει τις προσδοκίες των πελατών. Είναι πολύ δύσκολο να κάνετε την επιλογή σας από τον κατάλογο των κρύων και ζεστών σνακ που προσφέρονται εδώ. Ρωτάμε τον σερβιτόρο για συμβουλές. Αυτός είναι κατηγορηματικά ευγενικός και ευγενικός και προσφέρει να δοκιμάσει carpaccio βοείου κρέατος σε ένα καυτό καλάθι τυριού τσένταρ, φρέσκο σολομό σολομού με τσάτνι και μαύρο χαβιάρι, καθώς και μια εκδοχή υπογραφής της διάσημης ιταλικής σαλάτας μοτσαρέλα με ντομάτες και φρέσκο βασιλικό, -BeC μάγειρας με τηγανητά χτένια, ελαφριά σάλτσα πέστο και πράσινη κομπόστα ντομάτας. Ακόμα και όλα ακούγονται έτσι ώστε να ξεκινά το σάλιο και πώς μοιάζει, μυρίζει ... Αλλά λιώνει στο στόμα σου! Mmmm ... Δεν μπορείτε να φανταστείτε μια καλύτερη ιδέα. Συνοδεύεται από το δροσερό ιταλικό λευκό Chianti συνιστάται από το τοπικό sommelier, και με τις απόψεις του "παίζοντας και τραγουδώντας" Κρήνη του Ντουμπάι ακριβώς έξω από τη βεράντα, πολύ καλή. Να είστε βέβαιος να πείτε ότι στα τρόφιμα BiCE Mare και η ποιότητά του είναι μια ακλόνητη λατρεία. Το φαγητό μπορεί να είναι καλό και νόστιμο, θα πρέπει να είναι πολλά και αυτό δεν συζητείται.
Επιπλέον, με την έναρξη της πολυαναμενόμενης χειμερινής δροσιάς, οι επισκέπτες της BiCE μπορούν να απολαύσουν το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο σε εξωτερικούς χώρους. Όχι όπως στην Ιταλία, βέβαια, αλλά ακόμα.
Από την κύρια προς την κύρια
Όχι, δεν έκανα κράτηση. Ορεκτικά από Ιταλούς - αυτό είναι το κύριο μέρος του γεύματος, το οποίο είναι αδύνατο να περάσετε ακόμα και εκείνους που ακολουθούν τις αυστηρότερες δίαιτες. Για τί άλλο, αν όχι για ορεκτικά με φρεσκοψημένο ψωμί, εστίες εστίας και τραγανιές μπύρες ψωμιού που πρέπει να βουτηγμένα σε αρωματικό ελαιόλαδο, μπορείτε να περάσετε το χρόνο που περιμένετε για το κύριο πιάτο. Υπάρχουν αμέτρητες ποσότητες από αυτές στο BiCE Mare: μια ποικιλία ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένων των ραβιόλι με κρέας, λαχανικά, τυρί και ψωμάκια, ριζότο, κρέας και ψάρι. Σταματάμε σε μια βρετανική μπριζόλα Wagyu με σάλτσα μανιταριών και σαλάτα λαχανικών και ψητή λαβράκι με μελιτζάνες, μανιτάρια και γαρνίρισμα ντομάτας. Απλό, ικανοποιητικό και εκπληκτικά νόστιμο!
Υπάρχουν ξεχωριστά "πέντε σημεία" για τη διακόσμηση των πιάτων, αλλά και τα δέκα είναι καλύτερα, επειδή οι άνθρωποι πρώτα "τρώνε με τα μάτια τους" και έπειτα δοκιμάζουν το φαγητό. Επομένως, στο BiCE Mare η φιλοσοφία είναι απλή - κάθε τρόφιμο πρέπει να εντυπωσιάσει με την ποιότητα, την ποσότητα και τον τρόπο με τον οποίο εξυπηρετείται. Τίποτα νέο, αλλά αυτή η φιλοσοφία ακολουθείται αυστηρά.
Espresso, limoncello, ciao ...
Σε γενικές γραμμές, δεν θα μπορούσε να συνεχιστεί περαιτέρω, όλα έχουν ειπωθεί με τρεις λέξεις. Ένα ιταλικό γεύμα είναι αδιανόητο χωρίς λίγες τελικές χορδές για επιδόρπιο. Η πρώτη - ισχυρή ως αγκαλιά, ζεστή και γλυκιά, σαν ένα φιλί, φρέσκο καφέ espresso. Οι δεύτεροι σωροί παραδοσιακού ιταλικού λικέρ Limoncello, που σερβίρονται σχεδόν κατεψυγμένοι και επομένως αναζωογονητικοί και αναζωογονητικοί αμέσως. Και το τρίτο - ένα φιλικό αποχαιρετισμό σε όλους όσους, κατά τη διάρκεια του δείπνου στο BiCE Mare, έγιναν σχεδόν μέλη της οικογένειάς σας, ήταν πολύ ωραίο να περάσετε χρόνο σε αυτό το ωραίο μέρος και να συνομιλήσετε με τέτοιους υπέροχους ανθρώπους.
Συμφωνώ, δεν μπορείτε να συζητήσετε για τις προτιμήσεις, αλλά κατά πάσα πιθανότητα καταφέραμε να καταλάβουμε τη φόρμουλα για τη δημοτικότητα του εστιατορίου BiCE Mare. Και εκφράζεται σε μια απλή φράση που είπε κάποτε ο ερασιτέχνης Robert Ruggeri, ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας BiCE: "Ήταν ένα καλό δείπνο και αν είμαι προσκεκλημένος εδώ αύριο, θα πάω ξανά". Και θα πάμε. Και το δείπνο ήταν ένα θαύμα, πόσο καλό!
