Έτσι, όχι. Δεν είναι τόσο απλό. Ο Gerald Gislan δεν είναι ούτε ιστορικός ούτε συγγραφέας. Γράφει τις ιστορίες του με τη βοήθεια πνευμάτων. Και για να μπορέσει να εκφράσει όλα τα συναισθήματά του στα αρώματα, διαβάζει πολλά, ακούει, μελετά και ταξιδεύει στον κόσμο για να τον ανακαλύψει ξανά σε κάποιο σημείο. Αυτός αφιερώνεται στα έργα του. Ως εκ τούτου, η «βιβλιοθήκη αρωμάτων» του, που δημιουργήθηκε το 2000 και ονομάζεται Ιστορίες de Parfums, ενημερώνεται συνεχώς. Μιλήσαμε γι 'αυτό με τον Gerald Ghislan όταν πέταξε στο Ντουμπάι για να παρουσιάσει τη νέα «τριλογία» του - Tubereuse.
Τζέραλντ, γιατί αποφάσισες να γράψεις μια ιστορία με μυρωδιές;
Δεν ξέρω. Μου φάνηκε απλώς ότι δεν είχα απολύτως χρόνο να γράψω τα δικά μου βιβλία, γι 'αυτό αποφάσισα να περιγράψω τα συναισθήματά μου στο άρωμα. Σκέφτηκα πολλά για αυτό και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι τα "βιβλία" μου θα μεταφέρουν τα συναισθήματα και τα αρώματα εκείνων των ανθρώπων που έζησαν και εργάζονταν σε διαφορετικές ιστορικές εποχές. Τώρα, δώστε προσοχή στη συσκευασία του αρώματος μου. Όλα μοιάζουν με βιβλία. Και αν τα βάλετε στο ράφι, θα έχετε μια ολόκληρη "βιβλιοθήκη". Αποδείχθηκε ότι για μένα αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος να πούμε στον κόσμο πώς αισθάνομαι.
Ποιο άρωμα ξεκίνησε τις "ιστορίες για το άρωμα" και το εμπορικό σήμα Histories de Parfums;
Το πρώτο ήταν ένα γυναικείο άρωμα που ονομάζεται "1804". Αυτό είναι το έτος γέννησης του διάσημου Γάλλου συγγραφέα Georges Sand. Είναι πολύ ζεστό, ανθοδέσμη, αλλά ταυτόχρονα με έντονο χαρακτήρα. Ακολούθησαν οι «ιστορίες» άλλων παγκοσμίου φήμης γυναικών - Mata Hari (1876), Eugenia de Montiro (1826), Colette (1873). Αυτές οι γυναίκες και οι έκτακτες μοίρες τους αποτέλεσαν πηγή έμπνευσης. Στη συνέχεια γύρισα σε εξαιρετικούς άνδρες που άφησαν επίσης τα αξιοσημείωτα σημάδια τους στην ιστορία. Δημιούργησα τα αρώματα "1725" (έτος γέννησης Casanova), "1740" (Marquis de Sade) και "1828" (Jules Verne). Ο ρομαντισμός της Casanova, ο ερωτισμός του Marquise de Sade και το πνεύμα της περιπέτειας που είναι εγγενής στο Jules Verne κρύβονται σε αυτά τα αρώματα. Έτσι η βιβλιοθήκη μου αναπληρώθηκε.
Με ποια αρχή επιλέξατε όλους αυτούς τους χαρακτήρες; Και τι συνέβη στη συνέχεια;
Η ζωή καθενός από τους χαρακτήρες μου με κάνει να σκεφτώ τις πιο ποικίλες πτυχές της ύπαρξης, τις διαφορές στους χαρακτήρες. Ό, τι άκουσα ή διάβασα για αυτό ή εκείνο το πρόσωπο, προσπάθησα να μεταφέρω με πνεύματα. Και τότε υπήρχαν εντελώς διαφορετικές ιστορίες που ονόμαζα "Χρώματα και συναισθήματα". Σε αυτή τη σειρά "βιβλίων" προσπάθησα να μιλήσω για τα μυστικά των λουλουδιών και των αρωμάτων τους. Έτσι γεννήθηκαν τα οινοπνευματώδη «Noir Patchouli», «Blanc Violette» και «Vert Pivoine». Σε αυτά τα αρώματα ήθελα να συλλάβω τις καθαρές μυρωδιές που απορροφήσαμε από την παιδική ηλικία. Γεννήθηκα στην Τουλούζη και θυμάμαι καλά τα αρώματα των νυχτερινών βιολετί που άνοιξαν στο σκοτάδι. Δεν τον άρεσε πάρα πολύ, αφού ολόκληρη η Τουλούζη είχε εμμονή με βιολέτες - έκαναν γλυκά μαζί τους, έβγαζαν σαπούνι και αρωματισμένη σκόνη τάλκης. Αργότερα αφιέρωσα αρώματα σε αυτές τις βιολέτες. Η παιωνία είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία που σχετίζεται με τον εραστή μου που αγαπούσε φρεσκοκομμένες παιώνιες. Γι 'αυτό το άρωμα της παιώνιας είναι "πράσινο" ή φρέσκο, αν μιλάμε τη γλώσσα ενός αρωματοποιού. Ο Πατσουλί είναι η ανάμνηση μου για να πάω στην αγορά μπαχαρικών μετά από μια άγρυπνη νύχτα που πέρασε σε ένα από τα κλαμπ της Ίμπιζα. Με μια λέξη, αυτές είναι όλες οι ιστορίες μου είπαν σε όλους.
Πόσες "ιστορίες" υπάρχουν στη συλλογή σας σήμερα;
Δώδεκα. Υπάρχουν επίσης "λατρευτικά βιβλία": "1969" και "Ambre 114". Και σήμερα έχουν συμπληρωθεί από τρεις μοναδικές αρωματικές ουσίες από φυσαλίδες, κυκλοφορούμενες κάτω από τους αριθμούς ή, αν είναι "σε τρεις τόμους": "Tubereuse 1 Capricieuse", "Tubereuse 2 Virginale", "Tubereuse 3 Animale". Γιατί tuberose; Όταν βρισκόμουν σε μια παριζιάνικη σχολή αρωμάτων, μου έδωσαν ένα μυρωδιά καθαρού εκχυλίσματος τεύτλων. Μου φάνηκε τρομερό. Ωστόσο, κατάλαβα ότι το tuberose είναι ένα ιδιότροπο φυτό από το οποίο είναι σχεδόν αδύνατο να απομονωθεί η καθαρή ουσία, επομένως το εκχύλισμα του είναι ένα από τα πιο ακριβά στον κόσμο. Και τότε αποφάσισα να δημιουργήσω ένα άρωμα βασισμένο σε κονδύλους για να μεταφέρω τη γοητεία αυτού του μοναδικού λουλουδιού νύχτας - σύμβολο μυστικών επιθυμιών και επικίνδυνων απολαύσεων. Ως αποτέλεσμα, πήρα τρεις γεύσεις, τελείως διαφορετικές, αλλά σε κάθε μία από αυτές είναι μανταρινιά.
Gerald, είναι γνωστό ότι έχετε πολλά μπαρ και εστιατόρια στο Παρίσι. Γιατί αποφασίσατε να αρχίσετε να δημιουργείτε αρώματα;
Όταν σκέφτομαι τα αρώματα, δεν προσπαθώ να βρω κάτι συγκεκριμένο. Σε μένα γεννήθηκαν όλες οι ιστορίες μου και γεννήθηκαν αυθόρμητα. Για παράδειγμα, πάντα ήθελα να δημιουργήσω το άρωμα ενός φιλού και δημιουργήθηκε από το άρωμα "1889", αφιερωμένο στη χρονιά της δημιουργίας του διάσημου γαλλικού καμπαρέ Moulin Rouge.
Είναι αλήθεια και ποιο φιλί είναι;
Γλυκό, ελαφρώς πούδρες και φευγαλέες. Λίγο σαν τη μυρωδιά του κραγιόν. Πολύ πολύ θηλυκό. Σχεδιάζουμε να το παρουσιάσουμε στα ΗΑΕ τον Δεκέμβριο του τρέχοντος έτους.
Ποιες από τις "ιστορίες" σας μπορείτε να καλέσετε με ασφάλεια και χωρίς όρους ένα μπεστ σέλερ;
"1969"! Αυτή είναι η πιο αισθησιακή μου ιστορία, η οποία αγαπά σε όλες τις χώρες του κόσμου. Είναι θηλυκό και ερωτικό, γεμάτο με αρώματα ροδάκινου και σοκολάτας. Ως εστιάτορας και μαγειρέματος, μου αρέσει να προσθέσω μαγειρικά συστατικά στα αρώματα μου. Ακούγονται εξαιρετικά σε συνθέσεις αρωμάτων. Ουάου! Τότε ποιες άλλες ιστορίες πρέπει να περιμένουμε;
Πολύ διαφορετικό. Σοκολάτα, βανίλια, λουλούδια ... Και η πιο θηλυκή, γιατί ό, τι κάνουν οι άντρες στη ζωή τους, κάνουν για τις γυναίκες και στο όνομά τους.
