Ο "πρώτος σεφ του Βελγίου", Laude de Ruver, φτάνει στο At.mosphere, το Burj Khalifa στο Ντουμπάι, για να μαγειρέψει 12 παγκόσμιες κουζίνες για δύο ημέρες.
Ο διάσημος Βέλγος σεφ, Lode de Ruver, από το εστιατόριο Fleur de Lin, στις 18 και 19 Μαΐου 2017, θα παρουσιάσει ένα εξαίσιο πολυπολιτισμικό μενού για τους επισκέπτες του εστιατορίου στην κουζίνα At.mosphere στο Burj Khalifa στο Ντουμπάι.
Μεταφέροντας τα 15 χρόνια μαγειρικής του στα εστιατόρια με πρωταγωνιστή Michelin στο Βέλγιο και την Ολλανδία, ο Chef Lode θα δημιουργήσει ένα εμπνευσμένο μενού με εποχιακά προϊόντα και εξαιρετικά υλικά από 12 διαφορετικές χώρες.
Τα πιάτα που παρουσιάζονται στο ειδικό μενού του εστιατορίου θα γίνουν πραγματική γιορτή γεύσεων και σχημάτων. Τα πιάτα του Chef Lode θα υποβληθούν σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας ορισμένα ειδικά συστατικά και χειρισμούς για να προσφέρουν τη γεύση του Βελγίου στους ειδικούς μαγειρικής στο Ντουμπάι.
Τα νόστιμα πιάτα του Chef περιλαμβάνουν φρέσκα φουά γκρα, ψητά κοτόπουλα "στρείδια", τριμμένη καλοκαιρινή τρούφα, μοσχαρίσια ταρτάρα και μια μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά σπεσιαλιτέ όπως κανέλλα daikon, λαγγουστίνη και καπνιστό σκουμπρί.
Απονεμήθηκε ο τίτλος του "Πρώτος Βελγικός Σεφ 2011" στο διάσημο γευστικό διαγωνισμό Prosper Montagné, ο Chef Lode ονομάστηκε επίσης "Βέλγος Σεφ" το 2015. Έχοντας δουλέψει σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας, συμπεριλαμβανομένου του Comme Chez Soi στις Βρυξέλλες, που απονεμήθηκαν τρία αστέρια Michelin, ο σεφ Lode άνοιξε το δικό του εστιατόριο, Fleur de Lin, το 2013.
Από το At.mosphere έως το Burj Khalifa, μπορείτε να απολαύσετε την απαράμιλλη θέα του Ντουμπάι, ενώ δοκιμάζετε τις νέες γεύσεις του σεφ Laude de Ruver και μια εξαιρετική ποικιλία από ποτά.
Από τις 18:00 στις 18 και 19 Μαΐου, το βράδυ στο εστιατόριο θα κοστίσει 880 dirhams (239,6 δολάρια) ανά άτομο για ένα μενού επτά επιλογών και 680 dirhams (185,1 δολάρια) για ένα μενού με έξι πορείες
Για κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 04 8883828 ή στο [email protected].
