Λοιπόν, κύριε, τι δεν έχουμε δει στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα; Ζούμε εδώ για περίπου δέκα χρόνια και, όπως φαίνεται, έχουμε ήδη μελετήσει τα πάντα - συζητήσαμε μιά φορά με την αδερφή μου το πρόβλημα της ποικιλίας ψυχαγωγίας στη χώρα αυτή.
Αισθάνθηκα σχεδόν στο σπίτι εδώ και πολύ καιρό, ήθελα να ευχαριστήσω κάτι συχνά με τους επισκέπτες και τους συγγενείς. Αλλά η επιλογή ήταν μικρή: η θάλασσα, η αλιεία, τα σαφάρι, οι εκδρομές στα Εμιράτα και τα εμπορικά κέντρα. Είναι καλό ότι υπάρχουν φίλοι που, όπως αποδείχθηκε, μπορούν ακόμα να μας εκπλήξουν με κάτι! 
Σε εκδρομή για τα αυγά
Έχετε δει ποτέ πώς να φυλής στρουθοκάμηλοι; Ο φίλος μου το κάνει αυτό, θέλετε να δείτε; - ένας από τους φίλους μου με ρώτησε μία φορά.
Η Sanya ζει στα Εμιράτα ακόμη περισσότερο από εμάς και γνωρίζει εδώ όλους και όλους.
Θα επισκεφθούμε έναν αραβικό αγρότη; - Ήμουν έκπληκτος. Λοιπόν, γιατί, στον πραγματικό Ρώσο, από τη Σιβηρία. Έχει ένα ολόκληρο αγρόκτημα εδώ με κάθε ζωντανό πλάσμα και κήπο.
Δεν μπόρεσα να αντισταθώ την πρόταση να υπενθυμίσω τη γεύση των φιλικών προς το περιβάλλον αυγών, που δεν χαλάστηκαν από ορμόνες και άλλα έκδοχα, τα οποία είναι γεμισμένα με κακά κοτόπουλα παραγωγής και άλλα πουλιά. Και το επόμενο πρωί πήγαμε στο προάστιο Sharjah, ένα μικρό χωριό του Dade.
Πάνω από προσκρούσεις, πάνω από προσκρούσεις, κατά μήκος στενών διαδρομών .... Και μπροστά μας είναι μια τεράστια ανοικτή περιοχή με έναν σπάνιο θάμνο. Είναι δύσκολο να το ονομάσεις έρημο, τελικά, δεν είναι συνεχής άμμος, ούτε και η στέπα είναι η μεσαία λωρίδα της Ρωσίας. Με μια λέξη, ένα εξαιρετικό μέρος για ένα σαφάρι με ένα παιχνίδι catch-up με στρουθοκαμήλους. Αυτός ο πρωτότυπος τρόπος να περάσετε χρόνο στη φύση προσφέρθηκε αμέσως στον αδελφό μου οδηγό, ο οποίος συμβαίνει να έχει ιδιαίτερα εξειδικευμένους τουρίστες που απαιτούν εξωτικά.
Εναπόκειται μόνο να ζητήσει άδεια για την εκμετάλλευση των πτηνών από τον ιδιοκτήτη τους, ένα άνετο σπίτι που έκρυψε ακριβώς πίσω από ένα άλσος από νεκρούς φοίνικες. Σταματήσαμε το αυτοκίνητο κάτω από ένα γεμάτο πράσινο carport και ξεκινήσαμε να εξερευνήσουμε το περιβάλλον.
Τα στρείδια δεν είναι μόνο φτερά, πόδια και ουρές, αλλά και σχεδόν 1,5 τόνοι νόστιμου κρέατος διατροφής ...
Εκτός από το δέρμα και τα αυγά - όλα μπαίνουν στην επιχείρηση! - μας είπε ο καλλιεργητής στρουθοκαμήλου, δείχνοντας τα υπάρχοντά του.
Νίκαιοι εκπρόσωποι ενός τέτοιου κερδοφόρου εμπορικού προϊόντος επέκτειναν με περίεργο τρόπο τους μακρούς λεπτούς λαιμούς τους προς εμάς, κοιτάζοντάς τον με τεράστια μάτια μισού προσώπου. Προσπαθήσαμε μάλιστα να τα ταΐσουμε με πράσινα κρεμμύδια, τα οποία αμέσως βγήκαν κοντά, αλλά ο φόβος ότι η στρουθοκάμηλος θα μπορούσε να πιάσει οδυνηρά, παρά μια τέτοια φιλική εμφάνιση, δεν την επέτρεψε να έρθει πιο κοντά. Και επίσης ιστορίες σχετικά με το μέγεθος του εγκεφάλου στρουθοκαμήλου, το οποίο είναι μικρότερο από αυτό του οφθαλμού, και τη δύναμη μιας απεργίας πόδι ...
Παρά όλες τις διαβεβαιώσεις του Ilya ότι αυτά τα χαριτωμένα πουλιά δεν διαφέρουν από κακόβουλο χαρακτήρα και ότι ένα γενναίο κορίτσι τους οδήγησε ακόμα, δεν τολμούσαμε να πάμε κατά μήκος του φράχτη του paddock στρουθοκαμήλου, αλλά οδήγησε σε μη εγκεκριμένα παπούτσια γι 'αυτό μέσα από αυλακώσεις και λάκκους στην αντίθετη πλευρά. Φαινόταν όλοι ότι τα μαύρα αρσενικά των στρουθιονιδών της Αφρικής μας κυνηγούσαν, παρακολουθώντας προσεκτικά τα τρομακτικά τεράστια φτερά στα χέρια μας, τα οποία προηγουμένως ήταν σχισμένα από κάποιον και παρουσιάστηκαν αντί για μπουκέτο λουλουδιών.
Στην έρημο ...
Τα περιουσιακά στοιχεία του Ilya ήταν τεράστια. Εκτός από μια ποικιλία ζώων - κριάρια, κατσίκες και όλα τα είδη πουλιών, υπήρχαν «άλλα προϊόντα» στο σπίτι, κυρίως λάχανο, κρεμμύδια, ντομάτες μεγάλωσε στα κρεβάτια ... Δεν ξέρω αν ο κήπος είναι ένα κερδοφόρο κομμάτι του αγροκτήματος του Ilya, αλλά νομίζω ότι σήμερα κανείς Δεν θα αρνηθεί φρέσκο, χωρίς χημικά και φυτοφάρμακα, λαχανικά απευθείας από τον κήπο.
Ω, καλή άνοιξη στο χωριό! Πήραμε τσάι σε ένα ξύλινο τραπέζι στη βεράντα του σπιτιού και άκουγα το χαρούμενο κουτάβι των πουλιών που κρύβονταν στη γύρω βλάστηση. Πιθανώς, υπάρχουν και κοκκινομάλλα το πρωί αντί για τραγούδι ξυπνητηριού. Σε γενικές γραμμές, φαίνεται ότι ήρθε στη χώρα για να χαλαρώσει. Αλλά στην πραγματικότητα, βέβαια, να δουλέψουμε, γιατί ακόμα και ο κόμης Λέο Τολστόι είπε ότι η σωματική εργασία είναι η καλύτερη θεραπεία για το άγχος.
Τα αυγά δεν διδάσκουν το κοτόπουλο
Ειδικά σε θερμοκήπιο. Και τι, στην πραγματικότητα, κάνουν ηλίθιοι κότες; Ο πατέρας "ο μπαμπάς" ο ίδιος ο Ίλια ελέγχει τη θερμοκρασία και ξέρει καλύτερα από οποιαδήποτε κότα όρνιθα όταν το επόμενο παιδί εκκολαφθεί. Ω γκόμενα! Ή ίσως μια στρουθοκάμηλος ή ένα παπάκι.
Φαινόταν ότι με έμπαιναν σε ένα είδος μυστηρίου όταν, πίσω από τη βαριά πόρτα του εκκολαπτηρίου, είδα την εμφάνιση μιας καινούριας ζωής. Για κάποιο λόγο, η μικρή υγρή νεοσσό έμοιαζε σαν σκαντζόχοιρος και τρέμοντας ελαφρώς, προφανώς, δεν είναι τόσο εύκολο να βάλεις το δρόμο σου στη ζωή μόνος σου. Το σκληρό κέλυφος μιας στρουθοκαμήλου, για παράδειγμα, πρέπει να ξυλοκοπείται για δύο ημέρες για να βγει τελείως. Για να ανακάμψει, θα χρειαστούν μερικές ακόμα ημέρες και μόνο τότε η στρουθοκάμηλος μπορεί να απελευθερωθεί.
Η γιαγιά χτύπησε, κτύπησε - δεν έσπασε
Αλλά εμείς, το ωραίο αυγό στρουθοκαμήλου (σχεδόν το μέγεθος του κεφαλιού μου) δεν ήθελε να σπάσει. Τον προσεχτήκαμε προσεκτικά στο σπίτι, έκανε μια καθαρή τρύπα στη βάση του και ... περίμενε πολύ καιρό μέχρι όλα τα περιεχόμενα να έμπαιναν σε ένα τεράστιο τηγάνι με ψηλές άκρες. Από το βράδυ, τα αυγά θα μπορούσαν να τηγανιστούν!
Μερικές φέτες μπέικον προστέθηκαν στο τηγάνι, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια ψιλοκομμένα και καλυμμένα με άνηθο. Ένα πιάτο από ένα αυγό, με καρυκεύματα με πρόσθετα συστατικά, μαγειρεύτηκε για σχεδόν μια ώρα, μετά το οποίο ήταν επίσημα σερβίρεται. Τέσσερις ενήλικες δεν μπορούσαν να τον εξουδετερώσουν!
Αλλά τότε ο καθένας από εμάς έκανε μια επιθυμία κατά βούληση. Εξακολουθούμε να πιστεύουμε στο σημάδι ότι το σχέδιο συμβαίνει πάντα όταν δοκιμάζετε κάτι για πρώτη φορά.
Αυτό που θέλουμε και για σας!
