Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ξεκίνησε την παραγωγή προϊόντων μωρών από γάλα καμήλας.
Η εταιρεία των ΗΑΕ - η Emirates Industry for Camel Milk and Products, γνωστή και ως Camelicious, παρουσίασε ένα νέο προϊόν στην έκθεση Gulfood 2018, η οποία πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Ντουμπάι. Το Camelicious τρέχει ένα αγρόκτημα που έχει αναπτύξει μια μοναδική φόρμουλα για ένα γαλακτοκομικό προϊόν για βρέφη.
Εκτός από τη νέα φόρμουλα, η εταιρεία παράγει περισσότερα από 40 προϊόντα από γάλα καμήλας, συμπεριλαμβανομένων των ενεργειακών ποτών, του γάλακτος σε σκόνη και του παγωτού.
Η Camelicious έλαβε άδεια εξαγωγής γάλακτος καμήλας το 2017.
Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι το γάλα καμήλας περιέχει 10 φορές περισσότερο σίδηρο και τρεις φορές περισσότερη βιταμίνη C από ό, τι η αγελάδα.
Ο Juma Bin Subaich, Camelicious Γενικός Διευθυντής, δήλωσε: «Προσπαθήσαμε πάντα να συμμετάσχουμε στις καινοτόμες δραστηριότητες που χρησιμοποιεί η σοφή μας ηγεσία για την ανάπτυξη των ΗΑΕ και, ειδικότερα, του Ντουμπάι».
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα καμήλας για μωρά από ένα έως τρία χρονών αναμένεται να εμφανιστούν στα ράφια των ΗΑΕ τους επόμενους μήνες και στη συνέχεια να πάνε στο εξωτερικό.
"Το γάλα καμέλου αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της αραβικής και ισλαμικής κουλτούρας εν γένει, καθώς και η κουλτούρα και η κληρονομιά των ΗΑΕ. Αυτό το γάλα συμπληρώνει πραγματικά τις αξίες και τις παραδόσεις των ΗΑΕ, οι οποίες μεταφέρονται από γενιά σε γενιά", δήλωσε ο Ben Subay.
