Η Dubai Opera άνοιξε ένα νέο εστιατόριο. Ο Emaar έδωσε τα δικαιώματα να το διαχειριστεί σε μια μεγάλη ομάδα εστιατορίων.
Στις 15 Ιανουαρίου, ο σεφ Sean Connolly έκλεισε το εστιατόριο του, το οποίο βρισκόταν στην Όπερα του Ντουμπάι. Ο τόπος του είναι κατεχόμενος από ένα νέο θεσμό - το Loft. Μέσα σε μια εβδομάδα από την έναρξη λειτουργίας - μέχρι τις 26 Ιανουαρίου - προσφέρει στους επισκέπτες δωρεάν ποτό καλωσορίσματος.
Επίσης έγινε γνωστό ότι τα δικαιώματα ενοικίασης και εκμετάλλευσης του The Loft και άλλων τεσσάρων εστιατορίων μεταφέρθηκαν από την Emaar στο εστιατόριο Secrets Inc (RSI) με έδρα το Ντουμπάι. Άλλα καταστήματα ήταν το γαλλικό εστιατόριο La Serre Bistro & Boulangerie και δύο επιπλέον εστιατόρια που προσχώρησαν στο χαρτοφυλάκιο της RSI κατά το πρώτο τρίμηνο του 2019.
Το πέμπτο ίδρυμα θα είναι το νέο Gastropub, το άνοιγμα του οποίου προγραμματίζεται για το δεύτερο τρίμηνο του τρέχοντος έτους. Αυτή η συμφωνία επεκτείνει το χαρτοφυλάκιο RSI σε πάνω από 15 εστιατόρια. Η εταιρεία σχεδιάζει να επεκταθεί στο Ντουμπάι, το Λονδίνο και τη Σαουδική Αραβία.
Ο Ralph Homer, Διευθύνων Σύμβουλος και Συνιδρυτής της RSI, δήλωσε: "Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για την RSI καθώς εργαζόμαστε για να επεκτείνουμε την παρουσία μας στην περιοχή και να αυξήσουμε το χαρτοφυλάκιό μας".
