Ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια της ιταλικής κουζίνας και των θαλασσινών στο Ντουμπάι, το Bice Mare συνεχίζει μια σειρά θεματικών εργαστηρίων. Οι μηνιαίες τάξεις είναι αφιερωμένες στην προετοιμασία διαφόρων ιταλικών πιάτων: ζυμαρικά, ραβιόλια, τορτελίνια, λαζάνια, καθώς και διάφορες σάλτσες.
Ο κύριος σεφ του εστιατορίου Leonardo Maltese μοιράζεται όλα τα μαγειρικά κόλπα, καθιστώντας τα master classes διαδραστικά και ενδιαφέροντα. Οι συμμετέχοντες μπορούν να μάθουν για τα καλύτερα συστατικά, τις συνταγές και την ιστορία των πιάτων τους. Κάθε μάθημα μαγειρικής μπορεί να παρακολουθήσει έως και 25 άτομα. Το Bice Mare Restaurant βρίσκεται στο Souk Al Bahar και διαθέτει εξωτερική βεράντα με εικονική θέα στη Κρήνη του Ντουμπάι και τον ουρανοξύστη Burj Khalifa. Στον κόσμο υπάρχουν περισσότερα από 30 ιδρύματα αυτού του δικτύου.
