Κείμενο: Νατάλια ΡάμμερΟ καθένας γνωρίζει ότι οι ημερομηνίες είναι το βασικό προϊόν στη διατροφή του BADUIN. Αυτά τα φρούτα κάλεσαν το "Desert Bread" και το "ευγενικό δώρο", οι μαρτυρίες σχετικά με αυτά μπορούν να γίνουν στο ιερό ντοκιμαντέρ των Χριστιανών και του Μούσλι. Έτσι, οι κάτοικοι του αρχαίου Ιερουσαλήμ ευπρόσδεκτοι από τα πετρώματα του Ιησού που εισέρχονται στην πόλη από τη Ναζαρέτ με μια έκφραση "ΒΑΣΙΖΕΤΑΙ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΝ ΤΑ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΣΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ, ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΤΟΥ ΙΣΡΑΗΛ!" ΣΤΟ ΚΟΡΑΝΑ, ΟΙ ΗΜΕΡΟΜΕΣ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ "ΕΝΑ ΔΑΧΤΥΝΟ ΔΩΡΟ ΤΟΥ ΑΛΛΑΧ", ΟΙ ΟΠΟΙΟΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΑΛΗΘΕΙΑΣ ΠΙΣΤΕΣ ΣΤΟΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
Η ίδια η παλαμή της ημερομηνίας είναι το παλαιότερο καλλιεργημένο φυτό στην Αραβική Χερσόνησο και στην Ασία, γνωστό για τον άνθρωπο για περίπου 9 χιλιάδες χρόνια. Για παράδειγμα, στην αρχαία Αίγυπτο, ήταν σύμβολο του θεού Amon Ra. Οι πόλεις Ιεριχώ και Παλμύρα πήραν το όνομά τους από αυτό το γόνιμο δέντρο. Σήμερα, προς τιμήν των φοινικόδεντρων, τα αλλουβιακά νησιά χτίστηκαν κατά μήκος των ακτών του Ντουμπάι, τα οποία δεν έχουν αναλογικά στον κόσμο.
Ημερομηνία palm - αναγνωρισμένο σύμβολο των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων. Η καλλιέργεια φυτειών ξεκίνησε στη δεκαετία του 70 του ΧΧ αιώνα με διάταγμα του Σεΐχ Ζαγιέτ Αλ Ναχάν, πρώτου προέδρου του ενωμένου κράτους. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, σήμερα περισσότερα από 40 εκατομμύρια φοινικόδεντρα αναπτύσσονται στα ΗΑΕ, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στο Αμπού Ντάμπι και στις οάσεις της Λίβα και του Al Ain. Περίπου 10 διαφορετικές ποικιλίες φρούτων καλλιεργούνται εδώ, όπως "fard", "lulu", "maktumi", "dabbas", "barhi", "halas", "shishi" και "jabri".
Πιστεύεται ότι η παλάμη μπορεί να αποφέρει καρπούς για πάνω από 100 χρόνια, με κάθε δέντρο να καταναλώνει μέχρι και 200 λίτρα νερό ημερησίως. Η συγκομιδή αρχίζει τον Ιούλιο και τελειώνει τον Νοέμβριο.
Τα φρούτα είναι ένα βάλσαμο για την καρδιά, ένας βοηθός για την κυκλοφορία του αίματος και ένα θρεπτικό κούνημα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, πρωτεΐνες, βιταμίνες και αμινοξέα, μπορούν να ικανοποιήσουν πλήρως την ανάγκη για θρεπτικά συστατικά του σώματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι νομάδες τους πήραν πάντα μαζί τους, ετοιμάζοντας να πάνε σε μεγάλες αποστάσεις.
Μεγάλη σε εσάς το Ραμαζάν!
