Ο αρχιμάγειρας και διευθυντής της Ermenegildo Zegna, Avugusto Cantone, είναι ντυμένος με όρθια θέση και ξέρει πώς να προσαρμόσει ένα τέλεια προσαρμόσιμο κοστούμι στα πρότυπα του πελάτη. Παρά τον τεράστιο αριθμό έτοιμων ενδυμάτων που προσφέρονται σήμερα σε πολυάριθμες μπουτίκ και πολυκαταστήματα, οι πραγματικοί κύριοι προτιμούν να αγκαλιάζουν τα κοστούμια τους. Και επειδή υπάρχουν όλο και περισσότεροι τέτοιοι κύριοι από χρόνο σε χρόνο, η υπηρεσία "made to measure" (κυριολεκτικά από το αγγλικό "made to measure") κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα στον κόσμο. Μιλήσαμε με τον Augusto Cantone για το τι χρειάζεται για το "κοστούμι για να καθίσει".
Αύγουστος, παρακαλώ πείτε μου, πότε άρχισε η Ermenegildo Zegna, γνωστή για τα υψηλής ποιότητας ανδρικά ρούχα της, να προσφέρει τις έθιμες ενδυμασίες "Su Misura";
Προσφέραμε για πρώτη φορά αυτό το είδος υπηρεσιών στους πελάτες μας το 1972. Στην πραγματικότητα, αυτό συνέπεσε με την αρχή της παραγωγής έτοιμων συλλογών ενδυμάτων υπό την ετικέτα Ermenegildo Zegna, δεδομένου ότι αρχικά η εταιρεία ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή υφασμάτων υψηλής ποιότητας.
Στα τέλη της δεκαετίας του 1960, η εταιρεία αποφάσισε να αρχίσει να κατασκευάζει κοστούμια για άνδρες και το 1972 παρουσιάστηκαν στο κοινό οι πρώτες δημιουργίες μας, καθώς και υπηρεσίες προσαρμοσμένης στα ρούχα των ανδρών. Σήμερα προσφέρουμε υπηρεσίες εξατομικευμένης ραπτικής στα κορυφαία καταστήματα μας στον κόσμο.
Πώς λειτουργεί αυτό το σύστημα;
Παρέχουμε στους πελάτες μας μια μεγάλη ποικιλία κοστουμιών, από κλασικές γκρίζες, μπλε και μαύρες έως εποχιακές συλλογές που ενημερώνονται κάθε έξι μήνες. Έτσι, παρουσιάζουμε στους πελάτες μας νέες τάσεις, μοντέρνα χρώματα και υφές, έτσι ώστε να μπορούν να καθορίσουν το στυλ και την εμφάνιση του κοστουμιού τους.
Για παράδειγμα, στον κατάλογό μας της συλλογής άνοιξη-καλοκαίρι 2011, επιδεικνύουμε έτοιμους συνδυασμούς των πιο μοντέρνων και μοντέρνων υφασμάτων για μπουφάν, πουκάμισα, γραβάτες και παντελόνια. Είναι σημαντικό να δείξουμε στον πελάτη πώς θα φανεί το πλήρες κοστούμι, καθώς πολλοί δεν μπορούν να αποφασίσουν μόνοι τους ή να φανταστούν ποιο θα είναι το τελικό αποτέλεσμα. Αυτό προσφέρει μόνο η Ermenegildo Zegna, επειδή όχι μόνο ράφουμε κοστούμια για παραγγελία από τα προτεινόμενα υφάσματα, αλλά, στην πραγματικότητα, δίνουμε στους πελάτες συμβουλές σε ένα μοντέρνο στυλ και δημιουργώντας μια ατομική εμφάνιση. Τους λέμε: "Μην είστε συντηρητικοί, προσπαθήστε να ακολουθήσετε τη μόδα ακόμα και σε επαγγελματικό κοστούμι. Σε τελική ανάλυση, αυτή είναι η εικόνα σας!"
Γιατί νομίζετε ότι οι προσαρμοσμένες υπηρεσίες προσαρμογής γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς με τους άνδρες σε όλο τον κόσμο;
Νομίζω ότι υπάρχουν δύο βασικοί λόγοι γι 'αυτό. Το πρώτο είναι μη τυποποιημένα μεγέθη - πολύ μικρά ή ψηλά, λεπτό ή πλήρης. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι άνθρωποι στον πλανήτη πρέπει να "προσαρμόσουν" τις έτοιμες στολές που ταιριάζουν με τα τυποποιημένα μεγέθη τους. Μερικές φορές οι άνδρες αγοράζουν ένα σακάκι ενός μεγέθους και παντελόνια σε αυτόν σε ένα ζευγάρι - ένα άλλο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ ευκολότερο για πολλούς να παραγγείλουν ένα κοστούμι σύμφωνα με τα πρότυπά τους και να είναι 100% σίγουροι ότι θα καθίσει στη φιγούρα όπως απαιτείται.
Ο δεύτερος λόγος είναι η ανάγκη για αποκλειστικότητα και έμφαση στην προσωπικότητα. Ακόμη και αν ένα πρόσωπο είναι έτοιμο ρούχα είναι ιδανικό, μπορεί να μην αρέσει το μοντέλο ή το χρώμα, θέλει να μανδύα στερεωμένο με ένα κουμπί αντί για δύο, ή το μήκος των μανικιών δεν θα του ταιριάξει. Επιπλέον, οι πλούσιοι άνθρωποι επιθυμούν να προσωποποιήσουν τα κοστούμια και τα πουκάμισα τους όταν το όνομα του ιδιοκτήτη εφαρμόζεται στην εσωτερική ετικέτα επάνω στην επένδυση ή στις μανσέτες, εκτός από το εμπορικό σήμα. Έτσι, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το σακάκι σας θα είναι το μοναδικό στον κόσμο.
Ναι, και αν ξαφνικά χάσει, μπορεί να βρεθεί με το όνομα του ιδιοκτήτη ...
Σε περίπτωση που ο ανιχνευτής θέλει να το επιστρέψει (γέλια). 
Τι άλλο μπορεί να προσωποποιηθεί όταν φτιάχνει κοστούμι;
Οτιδήποτε. Σιλουέτα, αριθμός κουμπιών, διακοσμητικά στοιχεία, επένδυση. Για παράδειγμα, τέσσερα κουμπιά στα μανίκια του σακάκι, εκ των οποίων μόνο ένα είναι αποσυνδεδεμένο, είναι μια τυπική επιλογή. Κατόπιν αιτήματος του πελάτη, ο ράφτης μπορεί να το κάνει έτσι ώστε δύο, και τρία, και τα τέσσερα κουμπιά να αποσυνδεθούν. Και ούτω καθεξής.
Πόσο διαρκεί συνήθως η δημιουργία ενός πλήρους συνόλου ρούχων (σακάκι, παντελόνι, πουκάμισο, γραβάτα) για τον πελάτη;
Κατά μέσο όρο, από τη στιγμή λήψης των μετρήσεων έως την παράδοση της τελικής παραγγελίας στον πελάτη, χρειάζονται περίπου τέσσερις έως πέντε εβδομάδες. Συνήθως περνάμε μία συνάντηση στο κατάστημα, κατά τη διάρκεια της οποίας λαμβάνονται μετρήσεις, επιλέγονται όλα τα υφάσματα και τοποθετείται μια παραγγελία. Μετά από αυτό, στέλνουμε την παραγγελία στο εργοστάσιο στην Ιταλία, μετά την οποία φτάνει ξανά εδώ και πραγματοποιείται η δεύτερη συναρμολόγηση. Στόχος της είναι να εξαλείψει τις μικρές ανακρίβειες και τελικά να "βάλει" το κοστούμι στην εικόνα: να προσαρμόσει το μήκος των παντελόνι, μανίκια, και ούτω καθεξής. Στη συνέχεια εισάγουμε όλα τα ενημερωμένα δεδομένα στη βάση δεδομένων μας, όπου αποθηκεύονται συνεχώς. Έτσι, κατά την τοποθέτηση της επόμενης παραγγελίας, αυτός ο πελάτης δεν θα χρειάζεται πλέον να περάσει ολόκληρη τη διαδικασία λήψης μετρήσεων ξανά.
Και εάν ένα άτομο χάσει βάρος ή να ανακάμψει;
Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη, η συρραφή είναι πάντα ευκολότερη (γέλια). Σε αυτές τις περιπτώσεις, εισάγουμε τα ενημερωμένα δεδομένα στη βάση δεδομένων.
Ποιος συμμετέχει στη λήψη μετρήσεων και τη λήψη εντολών σε διάφορες χώρες;
Έχουμε μια ομάδα επαγγελματιών που πετούν έξω για να συναντηθούν με τους πελάτες και να εκπαιδεύσουν τους τοπικούς υπαλλήλους των καταστημάτων ναυαρχίδων μας σχετικά με τον τρόπο λήψης των μετρήσεων σωστά και τον τρόπο παραγγελίας. Εγώ προσωπικά πετούν στα ΗΑΕ για έξι χρόνια. Είναι πολύ σημαντικό για εμάς να οικοδομήσουμε όχι μόνο σχέσεις εμπιστοσύνης με κάθε πελάτη αλλά και το σύστημα στο σύνολό του, έτσι ώστε να λειτουργεί με σαφήνεια και χωρίς αποτυχίες ακόμη και όταν προσωπικά ή οι βουλευτές μου δεν μπορούν να ελέγξουν τι συμβαίνει σε ένα ή άλλο από τα καταστήματά μας. Και αν ένα άτομο στα ΗΑΕ, για παράδειγμα, χρειάζεται επειγόντως νέο επαγγελματικό κοστούμι, μπορεί εύκολα να επικοινωνήσει με τους υπαλλήλους του καταστήματος και θα κάνει ό, τι είναι απαραίτητο για την εκπλήρωση αυτής της τάξης.
Έχετε πολλούς πελάτες στα ΗΑΕ και στη Μέση Ανατολή;
Συνήθως δεν μιλάμε για συγκεκριμένους αριθμούς και δεν αποκαλύπτουμε πληροφορίες σχετικά με την πελατειακή βάση. Ίσως θα απαντήσω με αυτό τον τρόπο - το τμήμα της ατομικής προσαρμογής των ανδρικών ενδυμάτων από την Ermenegildo Zegna αναπτύσσεται με επιτυχία στην περιοχή της Μέσης Ανατολής τα τελευταία χρόνια. Η ναυαρχίδα μας στο Dubai Mall είναι μόνο δύο ετών, αλλά ήδη βλέπουμε μεγάλο ενδιαφέρον για τις υπηρεσίες που προσφέρουμε, οι οποίες χρησιμοποιούνται όχι μόνο από κατοίκους της περιοχής αλλά και από πολυάριθμους τουρίστες από διαφορετικές χώρες.
Πώς είναι τα πράγματα με Ρώσους πελάτες;
Οφείλω να πω ότι η υπηρεσία παραγγελίας είναι πολύ απαιτητική στη Ρωσία, όπου και πάω εδώ και πολλά χρόνια. Οι Ρώσοι πελάτες της Ermenegildo Zegna ταξιδεύουν κυρίως επιχειρηματίες και έχουμε πολύ καλές σχέσεις μαζί τους. Συχνά πετούν σε μας στο Μιλάνο, τη Νέα Υόρκη και το Ντουμπάι, δηλαδή, μπορούμε να πούμε ότι έχουμε δημιουργήσει μια ορισμένη κοινότητα Zegna, η οποία είναι πολύ σημαντική.
Στην αρχή των ταξιδιών μου στη Ρωσία πριν από 10 χρόνια, θυμάμαι πολύ καλά πώς έπρεπε να εξηγήσουμε σε πολλούς πελάτες από τη Ρωσία ότι τα μανίκια των σακακιών δεν πρέπει να καλύπτονται από μισά μανίκια, αλλά για κάποιο λόγο θεωρήθηκε μόδα να φορούν μπουφάν με μακριά μανίκια στη χώρα σας. Τώρα οι καιροί έχουν αλλάξει και αυτοί που παραγγέλνουν ρούχα από τους ράφτες μας είναι πολύ έμπειροι στη μόδα και προσανατολίζονται σε εποχιακές τάσεις. Πιθανόν, ωστόσο, άκουσαν τις συμβουλές μας. Εν πάση περιπτώσει, ελπίζω. Μετά από όλα, η υπηρεσία που προσφέρουμε είναι πολύ προσωπική, οπότε είναι απαραίτητο να ακούσετε όλες τις επιθυμίες του πελάτη και να προσπαθήσετε να κάνετε το τελικό αποτέλεσμα να ταιριάζει απόλυτα με τα γούστα του και να μην προκαλεί ερεθισμό μεταξύ άλλων, αφού είναι ακόμα συνηθισμένο να «συναντάς από τα ρούχα. "
Ποια είναι τα κύρια πλεονεκτήματα των υπηρεσιών ετικέτας "Su Misura" της Ermenegildo Zegna;
Πρώτον, η εταιρεία μας είναι, πρώτα απ 'όλα, κατασκευαστής υφασμάτων υψηλής ποιότητας και μόνο τότε ρούχα. Δεύτερον, το γεγονός ότι δεν θέτουμε το καθήκον να ντύσουμε όμορφα έναν σύγχρονο άνθρωπο, αλλά και να τον διδάξουμε να συνδυάζει σωστά τα πράγματα έτσι ώστε το κοστούμι του να ταιριάζει πάντα με τον τόπο και την περίσταση. Τρίτον, τα πλεονεκτήματά μας είναι ότι οι μπουτίκ της Ermenegildo Zegna βρίσκονται πλέον σε διάφορες χώρες του κόσμου, επομένως, όπου και αν βρίσκονται οι πελάτες μας σε μια δεδομένη στιγμή, μπορούν πάντα να επικοινωνήσουν με το κατάστημα της εταιρείας μας με οποιοδήποτε αίτημα. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι το εμπορικό σήμα, χάρη στην επέκταση του δικτύου καταστημάτων του, γίνεται όλο και πιο κοντά στους πελάτες. Τέταρτον, η Ermenegildo Zegna είναι πάντα μοντέρνα, καθώς, μαζί με τα κλασικά, κάθε εποχή προσφέρουμε νέες επιλογές για υφάσματα, χρώματα και συνδυασμούς που ικανοποιούν τις γεύσεις και τις απαιτήσεις των ανδρών όλων των ηλικιών και εμφάνισης. Ελπίζω να απαντήσω στην ερώτησή σας;
Σας ευχαριστώ, Augusto, και θα σας δούμε σύντομα. Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία και περισσότερους νέους πελάτες.
