Αλλά πριν αρχίσουμε να μιλάμε για φαγητό, θα σημειώσουμε ότι η Αγία Το Maxim έχει πολλά αξιοσημείωτα πλεονεκτήματα, τα οποία το θέτουν στην πρώτη γραμμή των αξιολογήσεων εκείνων των τόπων που οι ερασιτέχνες των τροφίμων συνήθως χαρακτηρίζουν ως "πρέπει να επισκεφτούν". Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται στο δημοφιλές Mall of the Emirates, δίπλα στο Ski Dubai. Είναι αλήθεια ότι δεν έχει παράθυρα που κοιτάζουν κατευθείαν στο χιονισμένο μονοπάτι, αλλά σερβίρουν κρασί και άλλα αλκοολούχα ποτά εδώ, ακούγονται ζωντανές τζαζ μουσικές τα βράδια και οι τακτικοί απολαμβάνουν το γεύμα, γιατί τίποτα δεν τους αποσπά από αυτά. Μεγάλη, σωστά; Και πολύ σε αντίθεση με όλα τα άλλα δημοφιλή εμπορικά κέντρα στο Ντουμπάι. Πράγματι, σύμφωνα με την άδεια των ΗΑΕ, τα αλκοολούχα ποτά σερβίρονται μόνο σε εστιατόρια σε ξενοδοχεία ή σε κλαμπ, και μια φορά σε εμπορικό κέντρο, οι αγοραστές μπορούν συνήθως να βασίζονται μόνο σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Και εδώ είναι ένα πραγματικό εστιατόριο "πέντε αστέρων", που βρίσκεται άνετα κυριολεκτικά "γύρω από την επόμενη στροφή" από την αγαπημένη σας boutique. Έτσι, το steakhouse St. Το Maxim's είναι μια απίστευτη εξαίρεση στον κανόνα που επιτρέπει στις foodies να απολαύσουν τα καλύτερα μπριζόλες στην πόλη σε τιμές αρκετές φορές χαμηλότερες από ό, τι στα εστιατόρια ξενοδοχείων. Προσθέστε σε αυτό ένα διακοσμημένο με γούστο εσωτερικό, προσεγμένο και φιλικό προσωπικό, μια ειδική αίθουσα για οικογενειακές γιορτές, ένα μπαρ με μια καλή ποικιλία από ποιοτικά κρασιά από όλο τον κόσμο και η ζωή σας θα σας φανεί μια ατελείωτη σειρά από απολαύσεις στις οποίες θα διατεθεί ένα από τα σημαντικότερα μέρη ... Απολύτως αληθινό, νόστιμο και υγιεινό φαγητό.
Έτσι φτάσαμε στο κύριο πράγμα. Στην καρδιά της ιδέας του St. Steak House Η ιδέα του Maxim είναι η μοναδική διαδραστική εμπειρία της σχεδόν ανεξάρτητης μαγειρικής γευστικών και ζουμερών μπριζόλων Stonegrill πάνω σε πέτρες ηφαιστειακής προέλευσης θερμαινόμενες στους 400 ° C, που σας επιτρέπει να μην χρησιμοποιείτε πρόσθετα λίπη για το τηγάνισμα και να διατηρείτε όλη τη γεύση του κρέατος και του χυμού μέσα στο μπριζόλα. Θα είναι χρήσιμο να υπενθυμίσουμε ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι και οι γενναίοι Βίκινγκς μόλις μαγειρευτούσαν το κρέας με αυτόν τον τρόπο. Έτσι, στο κέντρο της πλάκας σας (μια ειδική μορφή) ανεβαίνει μια όμορφη και ομαλή πέτρα και σε κάθε πλευρά της σερβίρεται μια ειδική σάλτσα και ένα πιάτο για το κρέας. Βόειο κρέας για μπριζόλα, και στο εστιατόριο St. Το Maxim's παρουσιάζεται με διάφορα είδη - από το βόειο κρέας Wagyu (ένα από τα πιο ακριβά στον κόσμο με μαρμάρινο λίπος στο κρέας), πιστοποιημένο αυστραλιανό βόειο κρέας Angus σε βρετανικές μπριζόλες υψηλής ποιότητας από αγριοκράμβες από αγελάδες που τρέφονται με γρασίδι - κάθε επισκέπτης επιλέγει εγώ. Το επίπεδο τηγανίσματος - από το κρέας "με αίμα" έως μέτριο ή πλήρως τηγανισμένο - εξαρτάται επίσης από τις προτιμήσεις του κάθε επισκέπτη. Αλλά, αυτό είναι σημαντικό, το κρέας στο εστιατόριο St. Το Maxim's παραδίδεται στο Ντουμπάι προσωπικά από τους ιδιοκτήτες του, οι οποίοι, παρεμπιπτόντως, προμηθεύουν σχεδόν τα μισά από τα εστιατόρια της πόλης με το βόειο κρέας υψηλής ποιότητας. Αλλά για κάποιο λόγο, είναι πιο νόστιμο από τις μπριζόλες παρά στο St. Ο Maxim, δεν το δοκιμάσαμε ακόμα. Μας φαίνεται ότι οι μάγειροι και οι διαχειριστές αυτής της μονάδας γνωρίζουν κάτι που οι ανταγωνιστές τους δεν γνωρίζουν.
Και μερικοί περισσότεροι στίχοι
και. Εστιατόριο St. Το Maxim ξεκινάει το μεσημέρι και τόσοι πολλοί επισκέπτες στο Mall of the Emirates είναι στην ευχάριστη θέση να πετάξουν για ένα μεσημεριανό, να απολαύσουν ένα φλιτζάνι καφέ ή να γιορτάσουν ένα ποτό με ένα ποτήρι κρασί. Ένα κομψό ακροατήριο συγκεντρώνεται εδώ τα βράδια, και ο Big Joe παίζει μπλουζ και τζαζ γι 'αυτήν. Είναι επίσης πολύ ευχάριστο που οι επισκέπτες στο St. Η Maxim έχει την ευκαιρία να δώσει το αυτοκίνητό της στον ρεσεψιονίστ του Kempinski Hotel, ο οποίος θα το σταθμεύσει δωρεάν.
Ίσως αυτό είναι όλο για σήμερα. Σας είπαμε για τα βασικά χαρακτηριστικά των καλών μπριζόλες και ένα μεγάλο steakhouse. Ναι, ο διευθυντής του εστιατορίου St. απάντησε όλες μας τις πολλές ερωτήσεις. Η γοητευτική Mia του Maxim, που όχι μόνο καλωσορίζει θερμά κάθε επισκέπτη και γνωρίζει σχεδόν όλους τους επισκέπτες με το όνομα και το όνομα αλλά είναι επίσης έτοιμος να μιλήσει για μπριζόλες και ποικιλίες βοείου κρέατος, κρασιά που είναι κατάλληλα για κάθε πιάτο, τις πιο υγιεινές σαλάτες και ορεκτικά για ώρες. ξεχνώντας να κρατήσει την τάξη στο St. Ο Μαξίμ. Και η σειρά σε αυτό το ελίτ τάξη steakhouse, πάρτε τη λέξη μου για αυτό, άψογη. Γενικά, έτσι. Είναι καλύτερο να δείτε και να δοκιμάσετε μόνοι σας, παρά να διαβάσετε εκατό φορές. Θα είστε στις επόμενες μέρες στο εμπορικό κέντρο στο εμπορικό κέντρο των Εμιράτων, μην αρνηθείτε τον εαυτό σας την ευχαρίστηση - δειπνήστε στο St. Ο Μαξίμ. Πολλά θα σας εκπλήξουν ευχάριστα.
