Συναντήσαμε τον Thierry Wasser στο Ντουμπάι, όπου έμαθε μια ιστορία για την τελευταία καινοτομία του διάσημου γαλλικού House Guerlain - το άρωμα των ανδρών Guerlain Homme. Φαίνεται ενδιαφέρον; Τίποτα. Εκτός ίσως το γεγονός ότι η ιστορία του Guerlain House έχει περίπου 200 χρόνια και πολλές γενεές αρωμάτων διατηρούν προσεκτικά τα μυστικά της δημιουργίας των πιο εκλεκτών αρωμάτων αυτού του εμπορικού σήματος, περνώντας τα από στόμα σε στόμα. Ναι, το γεγονός ότι το επάγγελμα του Thierry δεν είναι αρκετά συνηθισμένο. Είναι η "μύτη" του Guerlain House και σήμερα η εκπληκτική του μυρωδιά είναι πίσω από τη δημιουργία όλων των νέων αρωμάτων αυτού του θρυλικού μάρκου.
Ο Thierry παραδέχεται ότι κληρονόμησε το μανδύα του άρχοντα της αρωματοποιίας από τον ίδιο τον Jean Paul Guerlain, τον οποίο αποκαλεί μόνο «κύριο». Η αίσθηση του θαυμασμού για τον σύμβουλό του διατρέχει τη συνομιλία μας και ο Thierry αποκαλύπτει διάφορα επεισόδια από τη βιογραφία του, τα οποία καθιστούν δυνατή την κατανόηση του βαθμού στον οποίο ο φοιτητής υιοθετήθηκε από ένα τόσο ενδιαφέρον πρόσωπο όπως ο Jean Paul Guerlain.
Μαζί με τον Thierry, η Elizabeth Sirot, διευθυντής του House of Guerlain για τις Διεθνείς Σχέσεις Δημοσίων Σχέσεων και τον Τύπο, πέταξε στο Ντουμπάι. Η Elizabeth είναι απλώς μια εγκυκλοπαίδεια με τα πόδια, έτοιμη να δώσει στιγμιαίες πληροφορίες για όλα όσα συνδέονται κατά τον ένα ή τον άλλο τρόπο με το σήμα Guerlain. Αυτή η ενεργητική κυρία δουλεύει στην εταιρεία για αρκετές δεκαετίες και πιθανότατα δεν υπάρχει τίποτα που δεν γνωρίζει για έναν ολόκληρο γαλαξία πνευμάτων ή για ανθρώπους που είναι γεμάτοι με την ιστορία της εταιρείας. Αυτό το εκπληκτικό δίδυμο αποδείχτηκε στο Ντουμπάι, προτού πάει στο Κουβέιτ και στη συνέχεια επιστρέφει στο Παρίσι.
Ο Thierry, κατά την εποχή της γνωριμίας μας, εργάστηκε στην εταιρεία μόνο για τέσσερις μήνες, αλλά η σχέση του με το House Guerlain άρχισε πολύ πριν από αυτό, ακόμα και όταν ο νεαρός Thierry μελετούσε ένα τόσο δύσκολο και σπάνιο επάγγελμα - τη "μύτη".
Γεννημένος στο Montreux, στις όχθες της λίμνης της Γενεύης στην Ελβετία, ο Thierry μεγάλωσε ανάμεσα στα τεράστια λιβάδια. Εκεί άρχισε να εμφανίζεται το πάθος του για τη μελέτη βότανα και αρώματα φυτών. "Πάντα απολάμβανα το δρόμο μου στο σχολείο περισσότερο από το να σπουδάσω σε αυτό", θυμάται ο Thierry με ένα χαμόγελο "και επίσης μου άρεσε να μαζεύω βότανα με τον ίδιο τρόπο όπως άλλοι τύποι της συλλογής μου συλλέγονται ποδοσφαιρικές κάρτες". Στην ηλικία των 20 ετών, ο Thierry εκπαιδεύτηκε ως βοτανολόγος. Μια μέρα συναντήθηκε με ένα άρθρο σε ένα τοπικό περιοδικό σχετικά με την ελβετική εταιρεία Givaudan, τον μεγαλύτερο παραγωγό γευστικών και αρωματικών πρόσθετων, και ταυτόχρονα συνειδητοποίησε ότι η αρωματοποιία θα γίνει η δουλειά της ζωής του. Ο Thierry συναντήθηκε με τον Jean Hadorn, διευθυντή της Σχολής Αρωμάτων, και το 1981 άρχισε να παρακολουθεί μαθήματα. Μετά από έξι χρόνια σπουδών, έλαβε την ειδικότητα "Perfumer delicate aromas" στο Givaudan του Παρισιού.
Μετά την αποφοίτησή του, ο Thierry ταξίδεψε με τον Dior για εννέα χρόνια στη Νέα Υόρκη και επέστρεψε στο Παρίσι μετά την κυκλοφορία του Dior Addict.
"Το Guerlain House είναι η κορυφή της τέχνης των αρωμάτων", λέει ο Thierry. - "Ακόμα και στο Givaudan, τα συστατικά των αρωμάτων τους ταξινομούνται προσεκτικά, αλλά εδώ, όταν κατά λάθος έψαξα στο ψυγείο στο οποίο φυλάσσονταν, έτρεξα δροσερά από τους προϊστάμενους, κρεμούσαν μια κλειδαριά στο ψυγείο και απαγορεύονταν αυστηρά να τα πλησιάσουν. μια άλλη φορά που φόρτωσα το Vetvier, το ευωδιαστικό άρωμα Guerlain στο αναλυτικό μηχάνημα, πιάστηκε και πάλι. Μετά από αυτές τις ιστορίες, έχει έρθει η ώρα για τις ερωτήσεις και τις απαντήσεις μας στο Thierry, στο οποίο προσπάθησε να αποκαλύψει το μυστικό των ισχυρών δεσμών και την ενθουσιασμό του Jean Paul Guerlain και να πει πώς έγινε η «μύτη» αυτού του θρυλικού οίκου μόδας.
Thierry, πώς αισθανθήκατε να γίνει η «μύτη» μιας τόσο περίφημης μάρκας αρωμάτων και να πάρει την ευλογία του ίδιου του Jean Paul Guerlain;
Η πρώτη είναι μια τρομακτική ευθύνη. Προηγουμένως, δούλευα μόνο στο τμήμα και δεν έπρεπε να το έκανα. Τώρα, όλο αυτό το βάρος είναι στους ώμους μου! Ο Ζαν-Παύλος είναι μια απόλυτη ιδιοφυΐα και κάθε άρωμα της εταιρείας περιέχει το χειρόγραφο μέσα του.
Πότε κυκλοφόρησε το άρωμα Guerlain Homme που παρουσιάσατε στο Ντουμπάι;
Εισήχθη για πρώτη φορά τον Σεπτέμβριο του 2008. Ωστόσο, μίλησα γι 'αυτόν ήδη τον Ιούνιο, όταν εορτάσαμε την 180ή επέτειο από την έδρα Guerlain. Είχα και πρέπει να δουλέψω σκληρά. Εκτός από την πραγματική δημιουργία ενός νέου προϊόντος, θέλω να αναδιοργανώσω το εργαστήριο και να αναδιαρθρώσω το έργο των τμημάτων για να είμαι σίγουρος για τη βιωσιμότητα και τη βιωσιμότητα του εμπορικού σήματος.
Ποιο είναι το πιο συναρπαστικό πράγμα για το επάγγελμά σας;
Μέχρι στιγμής δεν μπορώ να ελέγξω το μείγμα αρωμάτων και τη δημιουργία ενός νέου προϊόντος. Σήμερα είμαι μέρος μιας μάρκας και όλες οι διεργασίες είναι διασυνδεδεμένες. Είναι πραγματική μαγεία να είστε αρωματοποιός μιας τέτοιας θρυλικής εταιρείας, να μοιράζεστε και να μεταφέρετε τα συναισθήματά σας μέσα από το άρωμα και δημιουργώντας τις δικές σας ερμηνείες των επιθυμιών του "κυρίου".
Πώς απεικονίζετε ένα άρωμα; Πώς δημιουργείται η έννοια των νέων πνευμάτων;
Το άρωμα είναι ένα μήνυμα σε ένα μπουκάλι. Πρέπει να μιλήσω με πολλά από τα συστατικά, να διαβάσω το μυστικό τους νόημα και στη συνέχεια να αρχίσουν να σας εμπνέουν. Μια έμπνευση μπορεί επίσης να είναι κάποια κατάσταση ή μια φευγαλέα συζήτηση. Οτιδήποτε μπορεί να μετατραπεί σε άρωμα. Μεταφράζουμε τις ανθρώπινες διαθέσεις σε αρώματα. Οποιοδήποτε άρωμα πρέπει να είναι μια έκφραση συναισθημάτων, μια τρεμόπυρη μυρωδιά ή ακόμα και μια σκέψη. Ο Ζαν Παύλος, ένας πραγματικός δάσκαλος, ήξερε πώς να το κάνει καλύτερα από οποιονδήποτε άλλο. Ίσως αυτό ήταν μια έκφραση της αγάπης του, την οποία είχε για τη γυναίκα του, η οποία οδήγησε στη δημιουργία θεϊκών πνευμάτων. Όλα πήγαν και έρχονται από την καρδιά.
Σήμερα, οι ειδικοί μάρκετινγκ παρέχουν συνήθως μια σύντομη ιστορία και ζητούν να δημιουργήσουν ένα προϊόν στο πλαίσιο του. Ευτυχώς, στο Guerlain, που έχει έναν πλοίαρχο, είμαστε οι πρώτοι που δημιουργήσαμε αρώματα. Μάρκετινγκ έρχεται αργότερα.
Από την άποψή σας, τι κάνει τα αρώματα κακά ή καλά;
Αυτή είναι μια πολύ δύσκολη ερώτηση. Μερικές φορές η αγορά δεν είναι έτοιμη να δεχτεί κάτι νέο και διαφορετικό από αυτό που ήταν ήδη. Τότε οι άνθρωποι λένε ότι τα αρώματα είναι κακά. Για παράδειγμα, τα θρυλικά αρώματα Shalimar, τα οποία κυκλοφόρησαν για πρώτη φορά το 1921, δεν απευθύνονταν στο τότε κοινό. Ωστόσο, όταν ο κ. Guerlain κάλεσε τη σύζυγό του σε κρουαζιέρα στον ωκεανό, και η κυρία Guerlain εμφανίστηκε σε βραδινή δεξίωση στο σύννεφο αυτών των πνευμάτων, όλοι άρχισαν με ενθουσιασμό να μιλάνε για το νέο προϊόν. Μετά την επιστροφή του ζευγαριού από μια κρουαζιέρα στο Παρίσι, το άρωμα Shalimar επανεμφανίστηκε στην αγορά το 1925 και έγινε το αδιαμφισβήτητο χτύπημα της δεκαετίας του 1920! Μερικές φορές, κάποιος πρέπει να σπρώξει ένα προϊόν για να το καταστήσει κατανοητό.
Ένα άλλο άρωμα - το Derby, που δημιουργήθηκε το 1983, δεν έλαβε καθόλου σχόλια. Αποδείχθηκε ότι ο χρόνος του δεν είχε ακόμη έρθει. Εμφανίστηκε πολύ νωρίς. Σήμερα είναι ένας από τους καλύτερους πωλητές της Guerlain. Πιστεύω ότι δεν υπάρχουν κακές γεύσεις. Απλά δημιουργώντας νέα πνεύματα, είναι σαν να παίζετε κεφάλια και ουρές, ποτέ δεν ξέρετε ποιες είναι οι πιθανότητες ...
Ποιος είναι ο πνευματικός σας οδηγός;
Η ζωή και η σταδιοδρομία σας συχνά εξαρτώνται από τυχαίες συναντήσεις. Είμαι πολύ ευγνώμων στους ανθρώπους που με διευθύνουν. Όταν ήμουν 16 ετών, ο δάσκαλός μου άρχισε να μου δείχνει διαφορετικά βότανα, να μιλήσω γι 'αυτά. Έχοντας αρχίσει να δουλεύει σε αυτή την ηλικία, έκανα πολύ κακή κατάσταση στο κανονικό σχολείο. Μου έδωσε την ευκαιρία να εξερευνήσω ένα νέο πεδίο δράσης για μένα. Ωστόσο, η βοτανική είναι μια πολύ στενή εξειδίκευση. Την εποχή εκείνη, δύο εταιρείες - οι Femenich και Givaudan παρήγαγαν αρώματα. Ζήτησα μια δουλειά και στα δύο, και αργότερα προσκλήθηκε σε μια συνέντευξη. Ακριβώς στο εργοστάσιο της Givaudan, πέρασα τη δοκιμή οσμής και πήρα δουλειά. Σήμερα στη ζωή μου έχω τον ίδιο τον Jean Paul Guerlain. Εκείνος που σέβεται τους πρεσβυτέρους λαμβάνει ως εκ τούτου απρόβλεπτες ανταμοιβές.
Είπατε ότι για να δημιουργήσετε νέα αρώματα, χρειάζεστε δύο.
Αυτή είναι μια εργασία που απαιτεί πλήρη προστασία της ιδιωτικής ζωής. Το άρωμα είναι σε ένα κομμάτι χαρτί με τη μορφή μιας φόρμουλας και βρίσκεστε στο εργαστήριο μαζί με τον εαυτό σας. Στη συνέχεια πρέπει να ανοίξετε κάποιον. Για αυτό το άρωμα, Guerlain Homme, ήθελα να συνδυάσω φρέσκες νότες με ζεστές νότες και σε κάποιο σημείο σταμάτησα. Ο Ζαν Παύλος μπήκε στο εργαστήριο και τον άφησα να μυρίσει το δείγμα. Είπε: "Προσθέστε το ραβέντι." Και αυτό είναι. Μόνο το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό. Το άρωμα ήταν εξαιρετικό. Συμπέρασμα - όταν βρίσκεστε σε αδιέξοδο, ξεχάστε την υπερηφάνεια, ζητήστε βοήθεια από έναν δάσκαλο.
Είναι γνωστό ότι στη Γαλλία τα παραδοσιακά αραβικά αρώματα πωλούν καλά. Γιατί το νομίζεις;
Ναι, είναι. Δύο εξειδικευμένες μπουτίκ άνοιξαν στο κέντρο του Παρισιού. Η ζήτηση για τα προϊόντα τους είναι πολύ υψηλή. Επιπλέον, στη Γαλλία κάθε χρόνο υπάρχουν πολλοί τουρίστες από την περιοχή της Μέσης Ανατολής που αγοράζουν πολλά. Για μένα, ως αρωματοποιός, είναι αδύνατο να περάσετε από ένα κατάστημα που πωλεί oud ή μπαχούρ (αραβικό θυμίαμα). Απλώς προσελκύουν τον ανατολικό μυστικισμό. Ένας άνθρωπος από τη Σαουδική Αραβία έδωσε στο φίλο μου ένα μπουκάλι λάσπη και τώρα με ρωτάει να δημιουργήσω κάποια γεύση με βάση την οποία θα ήθελαν οι Γάλλοι.
Έτσι μπορείτε να περιμένετε την εμφάνιση στο σπίτι των αρωμάτων Guerlain με ανατολίτικες νότες;
Ο αραβικός πολιτισμός εξαπλώνεται πολύ γρήγορα σε όλο τον κόσμο. Μου αρέσει πολύ το αραβικό θυμίαμα, εκτός από τα τριαντάφυλλα. Επομένως, ναι, είναι απαραίτητο. Ίσως θα είναι μια ιδιωτική συλλογή ή κάποια περιορισμένη έκδοση. Δεν ξέρω ακόμα. Στα 180 χρονών, ο Guerlain παραμένει ανοιχτός σε νέες ιδέες.
Τι δουλεύεις τώρα;
Αυτό είναι ένα μυστικό.
Ποιες αγορές είναι απαραίτητες για τα αρώματα Guerlain;
Οι μεγαλύτεροι καταναλωτές των αρωμάτων μας είναι η Γαλλία, η Ρωσία και η Μέση Ανατολή. Τα προϊόντα φροντίδας του δέρματος μας είναι εξαιρετικά δημοφιλή στην Ιαπωνία.
Ποια αρώματα προτιμούν οι ρωσικές γυναίκες;
Νομίζω ότι αγαπούν πραγματικά τα κλασικά αρώματα από Guerlain - Shalimar, L'Instant Magic, Insolence. Οι γυναίκες σας έχουν μια λεπτή αίσθηση αρωμάτων και πολλοί είναι ικανοί να τις επιλέξουν με ακρίβεια. Μου φαίνεται επίσης ότι πολλά από τα αρώματα μας "ακούγονται" τέλεια το χειμώνα, στον παγετό, όταν μια κυρία είναι τυλιγμένη σε ένα σύννεφο σε ένα παλτό γούνας.
Ποια αρώματα προτιμάτε προσωπικά;
Λατρεύω το Habit Rouge και το Vetvier. Αλλά όταν είναι ζεστό έξω, χρησιμοποιώ το Guerlain Homme. Συνήθως το "maestro" Jean Paul Guerlain χρησιμοποιεί το Habit Rouge και χρησιμοποιώ το Vetvier.
Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας του Guerlain;
Στην παραγωγή μοναδικών προϊόντων φροντίδας δέρματος, αρωμάτων και μακιγιάζ. Ακολουθούμε πάντα τα συναισθήματα και τις επιθυμίες μας και μόνο τότε εξετάζουμε τις πτυχές του μάρκετινγκ. Αυτό το μυστικό επέτρεψε στην εταιρεία να εργαστεί με επιτυχία για 180 χρόνια και μας οδηγεί περαιτέρω. Στο μέλλον θέλουμε να δώσουμε μεγαλύτερη προσοχή στα αρώματα. Αλλά εάν δημιουργείτε αρώματα με βάση ένα σύντομο ιστορικό που λαμβάνεται από ειδικούς μάρκετινγκ, τότε θα παραμείνουν μια σύντομη ιστορία. Για το άρωμα για να ζήσετε μέσα από τις ηλικίες - πρέπει να τοποθετήσετε ολόκληρη την ψυχή σας σε αυτό.
Λίγη ιστορία
Το Guerlain House ιδρύθηκε το 1828 όταν ο Pierre-Francois Pascal Guerlain άνοιξε το πρώτο του κατάστημα αρωμάτων στη Rue de Ravioli, 42. Ως ιδρυτής της εταιρείας και του αρωματοποιού, ο ίδιος δημιούργησε αρώματα. Σε αυτό το έργο, βοήθησε από γιοι - Amy και Gabriel. Πολύ γρήγορα η μάρκα έγινε δημοφιλής και ο Pierre-Francois άνοιξε το ναυαρχιοπωλείο του στην Rue de la Pi, 15. Το 1853 δημιούργησε το άρωμα Eau de Cologne Imperiale, το οποίο έφερε την τεράστια επιτυχία του Guerlain. Σύντομα, τα βασιλικά πνεύματα άρχισαν να παραγγέλνουν από τον Pierre Francois.
Ο Pierre-Francois Pascal Guerlain πέθανε το 1864 και η επιχείρηση πέρασε στα χέρια των γιων του. Ο Γκάμπριελ οδήγησε την εταιρεία και η Amy δημιούργησε νέα αρώματα, συμπεριλαμβανομένων των bestsellers όπως ο Jicky (1889). Αργότερα, η οικογενειακή επιχείρηση πέρασε στα χέρια των γιων του Γαβριήλ Γκερλέιν: ο Ζάκοτ και ο Πιέρ. Ο Jaco έγινε πρωτοπόρος αρωματοποιός και δημιούργησε αρκετά αρώματα γνωστά μέχρι σήμερα - το Mitsouko (1919) και το Shalimar (1921). Ο εγγονός του Jaco, Jean Paul Guerlain, πήρε την επιχείρηση από τον παππού του και πρόσθεσε στη λίστα με τα bestseller με αρώματα όπως το Habit Rouge και το Vetvier. Όταν ο όμιλος LVMH εξαγόρασε την εταιρεία το 2002, ο Jean Paul αποχώρησε, αλλά εξακολουθεί να συμμετέχει ενεργά στη δημιουργία νέων αρωμάτων υπό την επωνυμία Guerlain.
