Ένα νέο γεωργιανό εστιατόριο Modi άνοιξε στον ουρανοξύστη του Ντουμπάι.
Το εστιατόριο Modi άνοιξε στον 31ο όροφο του ουρανοξύστη του Sofitel Dubai Downtown στο Ντουμπάι, το οποίο υπόσχεται αυθεντική γεωργιανή κουζίνα και ζωντανή λαϊκή μουσική. Οι επισκέπτες θα εξυπηρετηθούν από σερβιτόρους που είναι επίσης επαγγελματίες χορευτές.
Τα μενού περιλαμβάνουν γεωργιανά αρτοσκευάσματα, σνακ ψαριών και λαχανικών και τυριά, περιλαμβανομένων των σουλουγκούνι και των γκζχάλια. Οι διάσημες γεωργιανές σούπες, όπως το chikhirtma και το kharcho, θα σερβίρονται και εδώ.
Οι επισκέπτες θα περιμένουν επίσης μια ποικιλία από πιάτα με ψητά κρέατα που έρχονται απευθείας από τις ορεινές περιοχές της Γεωργίας.
Ο σεφ Guram Bagdoshvili, ο οποίος είναι γνωστός μεταξύ άλλων για το μαγείρεμα των τριών προέδρων της Γεωργίας, είναι υπεύθυνος για την κουζίνα.
Οι ιδιοκτήτες της Modi ισχυρίζονται ότι πρόκειται για το γεωργιανό εστιατόριο με το υψηλότερο υψόμετρο.
