Ικανοποίηση, ευχαρίστηση, ευδαιμονία. Αυτά είναι τα πιο κοινά συναισθήματα που επισκέπτονται οι επισκέπτες του υψηλότερου εστιατορίου στον κόσμο, At.mosphere, Burj Khalifa, στο Ντουμπάι. Ο σεφ του λατρευτικού ιδρύματος Christopher Graham έχει ετοιμάσει ένα νέο μενού πέντε πιάτων για όλους τους επισκέπτες.
Ξεκινήστε το γεύμα σας, βυθίζοντας τον εαυτό σας στο πικάντικο άρωμα σπιτικό καπνιστό σκουμπρί με φρέσκο ριζότο συνδυάζεται έξοχα με ζελέ ντομάτας και τσάι pu-erh.
Αφεθείτε στον εαυτό σας με μια ποικιλία από ψητή τσουγκράνα με πικάντικη μελιτζάνα και βασιλιά ceviche και αφήστε την από γεύση αρωματικού μαστού πάπιας μαγειρεμένου σε χαμηλή φωτιά, με κεράσια, βανίλια, φουά γκρα και αχλάδι.
Ένα τάρτα από μήλο, συνοδευόμενο από την βελούδινη κρέμα Brûléeice, θα σας βοηθήσει να τερματίσετε το ουράνιο δείπνο σε ένα υψηλό σημείωμα.
Στην ατμόσφαιρα, η εξαιρετικά επιλεκτική πολιτική του Burj Khalifa για την αντιμετώπιση των προμηθευτών τροφίμων σε όλο τον κόσμο επιτρέπει στο εστιατόριο να αναζωογονεί συνεχώς τις νοστιμιές του, ώστε να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερα εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Το νέο μενού αγοράς είναι το καλύτερο παράδειγμα για το πώς αυτή η προσέγγιση μετατρέπεται σε αξέχαστες γεύσεις.
At.mosphere βρίσκεται στο 122ο επίπεδο Burj Khalifa. Οι πόρτες του είναι ανοιχτές από τις 18:00 έως τις 23:30. Το κόστος του Μενού αγοράς είναι 495 dirhams ($ 52) ανά άτομο.
Για κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 04 8883828 ή στο [email protected].
