Κόκκινη σχάρα Το νέο εστιατόριο Red Grill στο πρόσφατα ανακαινισμένο Sofitel Downtown Hotel είναι κάτι περισσότερο από ένα steakhouse. Στο Red Grill μαγειρεύουν μόνο από τα καλύτερα φιλέτα που επιλέγονται από πραγματικούς ειδικούς στον τομέα τους και οι μπριζόλες σερβίρουν εξαιρετικά κρασιά που συμπληρώνουν την εξαιρετική γεύση τους.
Το μενού περιέχει 4 είδη κρέατος: δύο ποικιλίες από τη Γαλλία (Charolais Beef και Normandian Beef), δύο από την Αυστραλία (Magyu Beef και Angus Beef). Για να αποφύγετε λάθη με την επιλογή, θα οργανώσουν μια επίδειξη έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε από πρώτο χέρι τι να προτιμήσετε. Πριν από την κύρια πίστα, θα σας προσφέρουμε επίσης μια επιλογή από μαχαίρια - γαλλικά, ιταλικά, αυστραλιανά και ακόμη και ρετρό μαχαίρια. Αν δυσκολεύεστε να επιλέξετε, απλά επιτρέψτε στον εαυτό σας να επιλέξει το μαχαίρι που σας αρέσει - όλα είναι καλά.
Για ορεκτικά, μπορείτε να πάρετε σούπα κρεμμυδιού (συνιστάται), φουά γκρα ή κρέμα γάλακτος σούπα. Το κύριο πιάτο προσφέρει περίπου 8 πιάτα και 8 σάλτσες. Εκείνοι που θέλουν να έρθουν πιο κοντά στους ιερούς ναούς του σεφ θα βρουν ένα τραπέζι "σεφ" ακριβώς στην κουζίνα - εδώ μια ζεστή βουτιά και αλαζονικό άρωμα θα ζεσταθεί μόνο την όρεξή σας. Πολύ ασυνήθιστο, αλλά θα υπάρχει κάτι που να θυμάται. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης μια εξωτερική βεράντα με θέα στο Bourges Khalifa, όπου μετά το δείπνο μπορείτε να παραγγείλετε ναργιλέ.
Οι τιμές κυμαίνονται από 180 έως 240 dirhams ανά μπριζόλα, κάτι που είναι γενικά αποδεκτό για το Ντουμπάι και ένα εστιατόριο αυτού του επιπέδου. Η υποτονική φωτεινή και lounge μουσική θα προσθέσει μια ατμόσφαιρα βραδινής άνεσης. Και τις Πέμπτες, το Red Grill συγχωνεύεται με το γειτονικό εστιατόριο Green Spices και μπορείτε να παραγγείλετε οτιδήποτε από τα μενού και των δύο εστιατορίων.
Τοποθεσία: Ξενοδοχείο Sofitel Downtown
Τηλ .: 04 5036126
Κουζίνα: Γαλλικά
Μέσος λογαριασμός: από 500 dirhams
Clé dubai
Συνέβη ακριβώς ότι τα καλύτερα εστιατόρια στο Ντουμπάι βρίσκονται στην περιοχή DIFC - το οικονομικό κέντρο. Πρόσφατα άνοιξε το Clé Dubai, το πρώτο εστιατόριο στην περιοχή, ο Greg Maluf, ο διάσημος Αυστραλός σεφ, ιδιοκτήτης ενός τιμητικού αστέρι Michelin. Οι επισκέπτες μπορούν τώρα να δοκιμάσουν το κλασικό λιβανέζικο κεμπέ, με άλλο τρόπο ταρτάρ, αλλά με σολομό αντί για παραδοσιακό βοδινό ή αρνί. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κοτόπουλο ψητό με ρεβίθια, σπανάκι και σταφίδες σε κέικ που ονομάζεται saj, ή γαρίδες μαριναρισμένες σε παραδοσιακή σάλτσα Shermul και τηγανητές σε πέτρες, με μαγιονέζα ροδιού. Ο πλοίαρχος είναι έτοιμος να ευχαριστήσει τη διάσημη πάπια πίτα με γλυκά και μπαχαρικά, που ονομάζεται bisteya, και biryani με αυγά ορτυκιού, μελιτζάνα και ινδική σάλτσα raita. Αυτό είναι το πρώτο εστιατόριο της Maluf στη Μέση Ανατολή και έχει ήδη κερδίσει αναγνώριση και φήμη.
Τοποθεσία: Al Fattan νόμισμα σπίτι, DIFC
Τηλ .: 04 352 5150
Κουζίνα: Διεθνής, Μέση Ανατολή
Μέσος λογαριασμός: από 450 dirhams
Η Ανδρέα
Τον Οκτώβριο, το πολυαναμενόμενο άνοιγμα του εστιατορίου του Andrea πραγματοποιήθηκε στο Habtoor Grand Beach Resort & Spa. Μια μεγάλη ποικιλία από κουζίνα fusion, μια ποικιλία από μπαχαρικά, γεύσεις και αρώματα, κομψούς εσωτερικούς χώρους, όμορφη θέα (το εστιατόριο βρίσκεται στην προκυμαία) και ένα μοντέρνο ακροατήριο είναι ένας καλός λόγος για να δείτε αυτό το άνετο μέρος στη μαρίνα του Ντουμπάι. Μετά το δείπνο, μπορείτε να μεταβείτε στο κοντινό νυχτερινό κέντρο του Ντουμπάι, το οποίο υπόσχεται να είναι το κύριο καυτό σημείο της χειμερινής περιόδου.
Τοποθεσία: Habtoor Grand Beach Resort & Spa, Ντουμπάι Μαρίνα
Τηλ .: 050 502 8666
Κουζίνα: σύντηξη
Μέσος λογαριασμός: από 400 dirhams
