Το βραβευμένο ινδικό εστιατόριο Khyber στο Ντουμπάι, εμπνευσμένο από τα διασημότητες, ξεκίνησε ένα ενημερωμένο a la carte μενού για το 2018.
Το εστιατόριο Khyber, που βρίσκεται στον 15ο όροφο του DUKES Dubai στο Palm Jumeirah, παρουσίασε ένα ενημερωμένο μενού εμπνευσμένο από τις βόρειες ινδικές ρίζες της εγκατάστασης. Ο Khyber συνδυάζει φρέσκα και πειραματικά πιάτα με κλασικές προσφορές.
Η ιδέα γευσιγνωσίας Thali προσφέρει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να δοκιμάσουν μια μεγάλη ποικιλία από δημοφιλή σνακ, κυρίως μαγειρικά σνακ και επιδόρπια. Ένα μη χορτοφαγικό μενού κοστίζει 195 dirhams ($ 53 ΗΠΑ) ανά άτομο, ενώ ένα χορτοφαγικό μενού κοστίζει 150 dirhams ($ 40,8) ανά άτομο. Και τα δύο μενού περιλαμβάνουν αναψυκτικά.
Τα νόστιμα πιάτα στο ενημερωμένο μενού είναι φτιαγμένα από ψάρι, αρνί, κοτόπουλο και χορτοφάγους. Το επίκεντρο του μενού είναι το Tandoori Raan, ένα τρυφερό άλογο αρνιού μαγειρεμένο σε μαρινάδα σε φούρνο με πηλό. Reshmi Prawn, ζουμερές γαρίδες μαριναρισμένες με αρωματικά μπαχαρικά και μαγειρεμένα σε tandoor. και Φυτικά Biryani, ένα πιάτο που αποτελείται από ρύζι Basmati, κάρυ λαχανικών, σαφράν, ροδοειδή και καρύδια. Το μενού περιλαμβάνει επίσης δεκατέσσερις διαφορετικούς τύπους ινδικών επίπεδων κέικ - roti.
Μπορείτε να ολοκληρώσετε το γεύμα με μια γλυκιά γεύση από μια πλούσια ποικιλία επιδορπίων, η οποία περιλαμβάνει Rasmalai, γλυκά κουταλιού που σερβίρονται σε γλύκισμα με γεύση αρωματισμένου γάλακτος, γαρνιρισμένα με φιστίκια και αμύγδαλα και Gajar Ka Halwa, επιδόρπιο από τριμμένα καρότα, αμύγδαλα, σταφίδες .
Το πρώτο εστιατόριο του Khyber, το οποίο ανοίγει έξω από την πατρίδα του Βομβάη, προσφέρει πανοραμική θέα στο Burj Al Arab και στη μαρίνα του Ντουμπάι. Μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι 162 άτομα, συμπεριλαμβανομένων 40 επισκεπτών στη βεράντα.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εγκατάσταση μπορείτε να βρείτε στη διεύθυνση www.dukesdubai.com
