ΠΟΛΥΤΙΜΕΣ ΠΟΛΥ ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΟΜΟΡΦΑ ΑΤΟΜΑ ΤΟΥ ΓΑΜΟΥ. ΚΑΙ ΤΟ RITUAL ΤΗΣ ΚΟΠΗΣ ΤΗΣ ΕΙΝΑΙ Η ΠΡΩΤΗ ΚΟΙΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΑΓΓΕΛΩΝ. Και έτσι όλα πάνε καλά και η οικογενειακή ζωή ήταν ευτυχισμένη και γλυκιά, είναι σημαντικό να θυμόμαστε τους απλούς κανόνες για τη διακόσμηση και την εξυπηρέτηση επιδορπίων.
Κατά την προετοιμασία ενός προγράμματος γάμου, το σχέδιο τούρτας θα πρέπει να ληφθεί υπόψη. Μια θαυμάσια διακόσμηση, ένα στοιχείο της παράστασης είναι ένα κέικ (ονομάζεται επίσης "ψωμί γάμου", "πίτα" ή "ψωμί"), σαν υποχρεωτικό "χαρακτήρα" στο σενάριο των εορτασμών για αιώνες και αιώνες!
Οι χειρισμοί με κέικ ξεκίνησαν από την εποχή της Αρχαίας Ρώμης. Ο πατριώτης γαμπρός σημείωσε πανηγυρικά γλυκό ψωμί από την σίκαλη πάνω από το κεφάλι της νύφης και στη συνέχεια έδωσε κομμάτια στους επισκέπτες. Ταυτόχρονα, τα ψίχουλα που παραμένουν στο κεφάλι της κοπέλας συλλέχθηκαν προσεκτικά - οι νεόνυμφοι ήταν υποχρεωμένοι να τις τρώνε μαζί. Το τελετουργικό ονομαζόταν "confarreatio", που σημαίνει "τρώγονται μαζί". Αργότερα αντικαταστάθηκε από κομφετί, το οποίο σε όλο τον κόσμο στους γάμους έφερε γενναιόδωρα τα κεφάλια των νεόνυμφων και ταυτόχρονα τους περισσότερους από τους προσκεκλημένους. Ωστόσο, τα ψίχουλα δεν είναι τίποτα! Τα τελετουργικά που προηγήθηκαν της παράδοσης του ψωμιού φαίνονται πραγματικά συγκλονιστικά. Για παράδειγμα, περίπου το 100 π.Χ. ε. Ρωμαίοι επισκέπτες έριξαν απλά βαρύ κέικ στη νύφη ...
Η ιστορία της ρωσικής εθνικής γιορτής γάμου είναι πιο ποιητική. Σε παγανιστικές εποχές, οι Σλάβοι χρησιμοποίησαν το ιερό ψωμί σαν ψωμί. Δεν θα μπορούσε να κάνει κανένας γάμος χωρίς αυτόν. Το ζύμωμα της ζύμης ανατέθηκε σε μια παντρεμένη γυναίκα, τα αρτοσκευάσματα σε έναν άνθρωπο, το τεμαχισμό σε ένα παιδί και η διανομή ενός ψωμιού σε έναν προξενητή. Η ίδια η δράση συνοδεύτηκε από το τραγούδι των τραγουδιών "ψωμιού". Το ιερό ψωμί ήταν διακοσμημένο με πολύπλοκα σχέδια ζύμης και κλαδιά του viburnum, στα οποία αποδόθηκαν οι μυστικιστικές ιδιότητες.
Η Kate Middleton, όπως γνωρίζετε, δεν φιλοσοφίασε λαθραία και επέλεξε ένα εντελώς μοντέρνο σχέδιο για τη γαμήλια τούρτα. Αλλά ως ντεκόρ για ένα κέικ φρούτων πολλαπλών επιπέδων με κρέμα και άσπρη γλάσο, η νύφη του πρίγκιπα της κορόνας πρότεινε στη δημοφιλή βρετανική chef Fiona Cairns να χρησιμοποιήσει τα σύμβολα των τεσσάρων χωρών του Ηνωμένου Βασιλείου. Κατόπιν αιτήματος της Kate, το αγγλικό αυξήθηκε αρκετά ειρηνικά συνυπάρχει με το σκωτσέζικο γαϊδουράγκαθο, το ουαλικό νάρκισσο και το ιρλανδέζικο τριφύλλι σε ένα μπισκότο γάμου. Ωστόσο, ο κοσμικός πελάτης δεν ηρεμήθηκε σε αυτό! Έτσι, για να δημιουργηθεί ένα νέο τρισδιάστατο αποτέλεσμα, χρησιμοποιήθηκαν επιπρόσθετα filigree σχέδια σακχάρων στο ύφος του Joseph Lambert και ένα μονόγραμμα από τα αλληλένδετα αρχικά του William και Kate, που κυκλοφόρησαν επίσημα μόνο την ημέρα του γάμου.
Όπως δήλωσε ο chef σε μια συνέντευξη πριν από το γάμο, η Kate "ήξερε ακριβώς τι ήθελε να δει ο γάμος της και τι εντύπωση θα έπρεπε να κάνει το κέικ"! Ως εκ τούτου, μιλούσαν πολύ για το μαγειρικό αριστούργημα με σταφίδες, σταφίδες, κεράσια, λεμόνι, πορτοκάλι, αυγά, αλεύρι, καρύδια και γαλλικό κονιάκ και θα θυμούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα στη Βρετανία και πολύ πέρα από τα σύνορά της. Επιπλέον, δύο από τα 650 κομμάτια της το πολύτιμο κέικ έχουν ήδη γίνει πολλές από τις δημοφιλείς δημοπρασίες PFC Auctions και έφεραν ένα αρκετά καλό επίδομα στους τυχερούς επισκέπτες που έγιναν οι επισκέπτες του εορτασμού.
Έτσι η πρώτη κοινοπραξία του Δούκα και της Duchess του Cambridge μπορεί να θεωρηθεί αρκετά επιτυχημένη!
Η κύρια τάση των τελευταίων χρόνων είναι η διακόσμηση κέικ με φύλλα χρυσού, φρέσκα και γλυκά λουλούδια, στοιχεία μαστίχας, μαρέγκας ή λούστρο, καθώς και μεταξωτές και χρυσές κορδέλες. Όσο για τη μορφή, κορυφαία στρογγυλά κέικ πολλαπλών διαστάσεων οδηγούν. Ακολουθούν τετράγωνα, σε σχήμα καρδιάς κέικ και τριφύλλια τριφύλλι. Αυτό είναι ένα αντίγραφο των γαμήλιων λιχουδιών της Πριγκίπισσας Βικτώριας της Σουηδίας και του επιλεγμένου της Ντάνιελ Γουέστλινγκ.
Το κρεμώδες λευκό χρώμα του επιδόρπιο είναι πάντα κατάλληλο σε οποιαδήποτε ρύθμιση. Περισσότεροι τολμηροί συνδυασμοί χρωμάτων χρησιμοποιούνται παραδοσιακά, παραδοσιακά διατηρούνται στα κύρια χρώματα του εορτασμού. Ένα μαχαίρι και μια σπάτουλα - σημαντικά χαρακτηριστικά μιας τραπέζης γάμου - θα πρέπει να συνδυάζονται με γυαλιά των νεόνυμφων και να αντιστοιχούν στο γενικό ύφος της τελετής.
Και έτσι ώστε οι φιλοξενούμενοι διασκορπισμένοι πραγματικά ικανοποιημένοι, τους δίνεται συνήθως ένα μικροσκοπικό "γλυκό" δώρο. Κατά κανόνα, μπομπονιέρες με γλυκά. Αυτό είναι επίσης ένα αφιέρωμα στην παράδοση του XVII αιώνα: δύο παραγγελίες παραγγέλθηκαν ταυτόχρονα για τους ζαχαροπλάστες - τη νύφη και τον γαμπρό, αλλά με την πάροδο του χρόνου το κέικ του γαμπρού έγινε ένα είδος φιλοφρόνησης για όσους δεν έφτασαν στο γάμο. Ένα σημάδι άνεσης - ένα μπομπονιέρες με muffins, σουφλέ σοκολάτας και αποξηραμένα φρούτα σε ένα λευκό κιβώτιο με μια ασημένια κορδέλα - κάνει πάντα μια ανεξίτηλη εντύπωση. Ως σύμβολο της κύριας θεραπείας ενός γενναιόδωρου τραπεζιού γάμου!
